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2012-09-14
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当时，适逢电脑节！那天，我相约好友陪伴到深水埗买手提电脑！我提早在之前的星期六到湾仔的电脑商场一逛！先取一些手提电脑资料单张！好让自己有 Idea ！加上问一下朋友们的意见，哪种牌子较好？千祈不要买哪种牌子？我见早到一点，还是先走到我识去的西九龙中心找找洗手间！ 原先我们约在地铁站等，致电给他看看到达什么位置？想不到他走过来接我！实在感激！ 他带我到高登电脑商场，行了两、三间电脑舖，我已决定买手提电脑！期间，要等候电脑舖职员安装软件！我们是时候去食饭了！自从1月1日跟姊妹们到深水埗见到<功夫点心> 之后！无奈我不熟悉这区又太多男人，自己一直不敢走来！其实！我已想试很久！原来位于福荣街的 <功夫点心>！很近电脑商场！太好了！ 顺道跟朋友走来帮衬！得悉店子是由 TVB 艺员王俊棠 (棠哥) 开设的！总店在天后，及后相信棠哥己累积不少经验，在深水埗分开设店，最近又在北角再添分店！到达时差不多8 点左右，幸好！不需等位可以直接入座！ 我和朋友被安排到靠墙最深入的二人枱，对住洗手间，难免感到有点不开胃！ 这里地方几细！坐得些少迫！ 估计为配合店名 <功夫点
我提早在之前的星期六到湾仔的电脑商场一逛！先取一些手提电脑资料单张！好让自己有 Idea ！
加上问一下朋友们的意见，哪种牌子较好？千祈不要买哪种牌子？
我见早到一点，还是先走到我识去的西九龙中心找找洗手间！ 原先我们约在地铁站等，致电给他看看到达什么位置？想不到他走过来接我！实在感激！
他带我到高登电脑商场，行了两、三间电脑舖，我已决定买手提电脑！
期间，要等候电脑舖职员安装软件！我们是时候去食饭了！
自从1月1日跟姊妹们到深水埗见到<功夫点心> 之后！无奈我不熟悉这区又太多男人，自己一直不敢走来！
其实！我已想试很久！原来位于福荣街的 <功夫点心>！很近电脑商场！太好了！ 顺道跟朋友走来帮衬！
得悉店子是由 TVB 艺员王俊棠 (棠哥) 开设的！总店在天后，及后相信棠哥己累积不少经验，在深水埗分开设店，最近又在北角再添分店！到达时差不多8 点左右，幸好！不需等位可以直接入座！ 我和朋友被安排到靠墙最深入的二人枱，对住洗手间，难免感到有点不开胃！
这里地方几细！坐得些少迫！ 估计为配合店名 <功夫点心> ，以新派中国风装潢！相当贴题！ 连椅子也印上店名，果然很划一！
卫生方面，我觉得整体都算干净企理！就算洗手间也几干爽卫生！ 店员的服务也算快手快脚，收了点心纸后，点心也上得很快，值得一赞！
此外，还见到有位女店员拿著十几廿个蒸笼到厨房，好像玩杂耍似的！ 结果！全部跌在地上，场面尴尬！
期间，我们还见到生活达人欧阳应霁也曷食客之一！
未叫点心先要茶，茗茶每位 $3
我们叫了香片，水滚茶清香！
点心纸好像一本秘笈！ 要叫点心的话怎能无秘笈？！
可惜，点心款式小！但胜在有些富特色！
当中，包括：凤凰煎糯米鸡、酥皮麻香萝卜饼、鲍鱼鸡粒鸳鸯酥、虫草花滑鸡饭....较具特色！
当然卖相不及高级酒楼，胜在价钱大众化！ 作为晚餐的话，感觉更抵食！我们选了有特色的点心！他把每款点心的第一件夹给我，很贴心呢！ 应该加分给他！
我们食到中途开始力有不继！ 因为我们眼濶肚窄！两人叫了8 点心！其中两个点心是荷叶饭及糯米鸡！ 认真饱肚！
清炖海中宝 $28
材料包括：鸡脚、猪肉、淮山、红枣、瑶柱...等。
用上紫沙茶壶盛载，很过瘾！ 而且又方便倒汤！ 有创意及窝心的！汤味鲜甜浓郁、足料够火喉！令人回味不已！ 听好友说鸡脚好软腍易食！饮到最后一碗仍是几热，可见保温程度相当好！
凤凰煎糯米鸡 $20打破传统的做法，讨人欢喜！ 以蛋煎两面呈金黄色，状甚吸引！ 而且，不会黏著碟子，设计有心思！ 还增添了一份蛋香及香口！ 糯米质感软糯不糊口！鸡肉份量不多！以这价钱来说，可以收货！胜在有想头！
𫠒鱼鸡粒荷叶饭 $21一尝怀旧风味！虽然淡色，但胜在够入味！一揭开荷叶，充满荷叶清香！令人更开胃！ 饭粒软硬适中！包著的馅料较少，混合冬菇粒、𫠒鱼、鸡粒，𫠒鱼带嚼劲及咸香，鸡粒是雪藏货色！ 整体味道调教得不错！刚好够味！而且，份量十足很饱满！ 我们几经辛苦，一人一碗又一碗，最终，都是食剩了一点！
功夫虾饺皇 @$7 x 2最败笔是虾饺皮明显厚得来不够晶莹！ 不黏亦不易穿！咬开有惊喜！包著的虾肉爽口鲜甜！ 挽回分数！
反而，我同意以逐只落单这个做法！这样！可以试更多其他口味的点心嘛！
蟹子香菇烧卖皇 @$6 x 2食过虾饺怎能无烧卖？！
卖相一般！用上虾肉、猪肉及菇粒，虾肉及肥肉比例相对较少，不算很爽口，较为腍身！ 不过还有肉鲜味，但口感较为失色，若再爽口点就更好食！
特级金菇牛肉肠 $20拉得基乎透明的肠粉，约隐约现透出馅料，质感滑溜不黏口；牛肉软滑弹牙兼备！ 金菇清爽！两者口味匹配，加上一些葱粒，散发清香！实在滋味！
马来沙爹蒸凤爪 $17凤爪尚算够腍！以马来沙爹作调味，带辛辣更惹味！或多或少富有骨胶原！ 另外，垫底的花生份量不少！食起来几软身！吸收鳯爪酱汁的精华后，更可口！令人不禁夹完一粒又一粒！
原本想再食埋鲍鱼鸡粒鸳鸯酥，但大家实在太饱了！我只好打包带回家给家人分享！鲍鱼鸡粒鸳鸯酥 $19
咸甜交集的配搭！讨我欢心！
回家用微波炉叮热后，酥皮入口仍带点松化，散发的香气更惹人垂涎！ 鲍鱼鸡粒切得细碎，尝不出口感来！
跟家人分享，也是一种幸福的滋味！
我出钱他出力！ 这餐当然由我请！大家捧著肚离开，还要把一款点心打包走！食得好饱足的一餐！朋友还鬼马地拍我的肚腩！
点心制作有诚意又足料！总令人回味！论价钱及新鲜感，值得一试！
点心功夫算耍家！
张贴
