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2022-06-23
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Passepartout 由铜锣湾转战到佐敦，cafe外观继续以蓝色为主调，仲有个balcony，好有欧洲风格，而入面既装修有点工业英伦风，餐牌既主菜用上世界各地唔同地方命名，几有特色Yokohama 我拣左Yokohama ~横滨，个presentation系有点似寿司概念，用上澳洲和牛，食落好软绵绵，和牛下面就系个饭，饭上面既芝士系用火枪烧过，带点焦香既味道，仲夹左d酸萝卜，即刻有种解腻既效果，酱汁系有煮至焦糖化既洋葱丝，再吱上少少既蛋黄酱，味道带甜，好有日本酱汁既风味Cappuccino用上深焙既咖啡豆，奶泡唔算好绵滑，亦都唔太饮到奶既香甜，唔算好出色主菜比我想像中好食，环境亦都不错，不过lunchtime既时候人较多，都要等一阵先有位，下次要避开呢个时段先得啦
Yokohama 我拣左Yokohama ~横滨，个presentation系有点似寿司概念，用上澳洲和牛，食落好软绵绵，和牛下面就系个饭，饭上面既芝士系用火枪烧过，带点焦香既味道，仲夹左d酸萝卜，即刻有种解腻既效果，酱汁系有煮至焦糖化既洋葱丝，再吱上少少既蛋黄酱，味道带甜，好有日本酱汁既风味
Yokohama
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Cappuccino
用上深焙既咖啡豆，奶泡唔算好绵滑，亦都唔太饮到奶既香甜，唔算好出色
Yokohama
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主菜比我想像中好食，环境亦都不错，不过lunchtime既时候人较多，都要等一阵先有位，下次要避开呢个时段先得啦
张贴
