新記芝士麵 (已結業)

未去wooloomooloo 饮野前, 跟马来西亚的朋友先来了 新记食芝士面门口贴著一张一张的名星照片, 可以给他认相, 很有趣! 7点多, 里面已经坐满了人, 所以椅子都没有椅背, 客人流转量很高, 食完很快就走了就算见到新记出了咖哩系列, 我们还是叫了这里的皇牌 - 芝士公仔面说实在, 真的是食名气为主, 每款公仔面都要 $45....不便宜哦而且份量很细, 不过食完会很济猪颈肉芝士捞公仔面有4 块猪颈肉, 公仔面明显是过了冷河, 但基本上没有什么味道, 要靠面上浓浓的芝士汁捞面加了忌廉, 牛奶的芝士汁是特别调制的, 不会太浓稠, 刚好可以捞完一碗公仔面呢我觉得如果再咸一点更好 , 其实有点淡而猪颈肉纵使很干及没有烤味,其实都给芝士汁的味盖过了 芝心丸芝士汁捞公仔面基本上只是换了做芝心丸, 但芝心丸的味道更出色咬了一口, 里面的芝士酱是流心的, 而且比芝士捞的汁更浓更香 蜜汁龙须鱿鱼其实没有入过味, 很淡的. 主要是靠蜜汁打救这个蜜汁底很邪恶, 有浓浓的瑞士汁, 糖酱及芝麻, 真的很香! 最爱这个酱了但天气开始凉, 放了一阵, 蜜汁就开始凝固了, 所以要衬热食