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2017-09-05
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六个人以上的朋友聚会通常不是火锅就是放题，贪佢唔洗烦，乜都有，总有野系你啱食。当然这类任食你不能要求食物质素有几好，通常味道只会介于普通或难食之间，甚少能做到好吃。而食物款式亦不外乎普通猪牛羊鸡丸类蔬菜寿司刺身天妇罗，但最近一次朋友聚会，友人就提议去荃湾食日式火锅放题，原本我是不抱任何期望的，最后却带著惊喜回家。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊说的是稻八日式火锅炸物放题，从店名可以想像，这是一间有日式火锅和寿司刺身炸物等供应的放题，但除此之外，它还提供A4和M6和牛、海鲜、Dreyers雪糕任食，而任饮的选择亦比一般放题店多，连Jolly Shandy和道地都有。甫出电梯，会见到两边墙上挂上过百块木牌子，原来都是食客写的。店内空间感十足，座位不会太局促，装潢亦简洁明亮。先走一圈看看有甚么好吃的。首先会见到自助酱料吧，可以根据自己的喜好调配酱料。酱料吧旁边是沙律吧。再行过一点，是不同的蔬菜。之后是多款不同丸类。如果不够饱，这里还有乌冬和即食面等饱肚野。食店除了之前提到的和牛海鲜任食外，这里可算是其中一个亮点，柜内放满不同的一串串，其实是让食杀自己制作天妇罗的。只要把串物蘸上碟上的面包糠，再放
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说的是稻八日式火锅炸物放题，从店名可以想像，这是一间有日式火锅和寿司刺身炸物等供应的放题，但除此之外，它还提供A4和M6和牛、海鲜、Dreyers雪糕任食，而任饮的选择亦比一般放题店多，连Jolly Shandy和道地都有。
甫出电梯，会见到两边墙上挂上过百块木牌子，原来都是食客写的。
店内空间感十足，座位不会太局促，装潢亦简洁明亮。
先走一圈看看有甚么好吃的。首先会见到自助酱料吧，可以根据自己的喜好调配酱料。
酱料吧旁边是沙律吧。
再行过一点，是不同的蔬菜。
之后是多款不同丸类。
如果不够饱，这里还有乌冬和即食面等饱肚野。
食店除了之前提到的和牛海鲜任食外，这里可算是其中一个亮点，柜内放满不同的一串串，其实是让食杀自己制作天妇罗的。
只要把串物蘸上碟上的面包糠，再放在炸炉内即可，不论味道如何，又玩得又食得已经过足手瘾。
饮品也是自助形式，除了常见的可乐雪碧七喜芬达外，还有多款口味的阳光道地Jolly Shandy，款式以任饮任食的食店相比算多。
最后当然少不了甜品。
雪糕内除了有多款不同口味的雪米糍外，还有Dreyers较贵价的D Collection，食多两杯已经回本。
火锅汤底有八款选择，我们人多就选了沙嗲和味噌芝麻豆乳鸳鸯汤底(鸳鸯每锅另加$18)。
趁汤底还未滚起，先拿点酱料，食火锅我最喜欢把酱油碗加到满满，让红辣、葱花、芫荽等等完全把酱油覆盖。
酱油
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顺便也拿了点沙律，番茄青瓜沙律菜都很新鲜爽脆，我加了大量柚子醋，侬落酸酸甜甜，特别开胃。
沙律
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刺身是在点菜纸下单的，每款也点了一点试试，有三文鱼、鲍片、希灵鱼、北寄贝、八爪鱼、甜虾、樱花鱿鱼、荣螺和马刀贝。以放题来说质素算过得去，起码刺身都带点光泽，不是颜色暗哑。我个人特别喜欢樱花鱿鱼和马刀贝，因为很有咬口。
稻八有多个价位的放题套餐提供，价钱由$158至$368不等，可谓丰俭由人。今次我们点了最贵的$368，可以任叫其你套餐都有的海鲜刺身牛肉外，最大分别就是连A4和牛都可以任食。
日本国产黑毛和牛盛合
这盘A4和牛包括牛肩肉、肉眼上盖和牛三角腩，全部油花分布都非常平均。三款肉之中我最喜欢肉眼上盖，因为口感较嫩滑。
日本国产黑毛和牛盛合
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严选M6和牛盛合
如果想便宜一点，不吃A4和牛，其实次一个价位的放题套餐($298)已经食到M6和牛，入面有牛肩胛肉、牛舌、下腹腩肉和牛胸肉。当中我当然最喜欢牛舌，因为带点弹口，即使碌完，口感都没有太大转变。
严选M6和牛盛合
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极上安格斯牛小排
牛小排脂肪不多，所以食落比较有咬口，牛味亦较浓。
极上安格斯牛小排
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特级美国谷饲牛
谷饲牛虽然油花没有和牛平均，但肉质都几滑和带点弹口，跟口感嫩滑的口牛又是不同的美味。
特级美国谷饲牛
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美国进口牛肉
其实进口牛$208的夜题套餐已经食倒，虽然跟之前提到的几种肉相比算是平价牛，但食味比我想像中好，绝对是平价之选。
美国进口牛肉
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丸类太多选择，我拿了一点比较少见的。
Dreyers有开心果、比利时朱古力和蓝莓芝士饼，而且见去到最后都还会refill。我一个人都吃了四杯，番本了。
雪米糍有很多口味，我只试了比较少见的榴梿，榴梿味都可以，不过雪得太冻，都要等一阵先食得。
雪米糍
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