Turning Point By Coffee Art

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避开情人节正日庆祝、香煎比目鱼配 水瓜柳荷兰汁几钟意紫薯蓉配搭一齐食，紫薯蓉淡中带微甜，又比到饱肚嘅感觉，低卡路里。我自己觉得，白身鱼其实都算难煎，但 turning point 都算处理得唔错～ 有应有的水准。份量都合理。鱼肉白身淡味配搭比较浓味嘅荷兰酱～ 夹！香煎阿根廷肉眼配粗薯条、烧肉汁肉眼扒目前应该有150～200g，感觉都够厚度适中（太厚的话我会觉得太heavy）。煎牛扒可以有好好嘅medium-well, 外面有好靓嘅啡色，里面有粉嫩嘅红粉红色，肉汁保留到、入口juicy. 原本配菜系操薯条，但我哋怕太热气，但原来有得转做 salad 🥗 (够flexible ! ) 餐汤南瓜汤都几好味，忌廉有但唔过份、南瓜蓉口感都做到、里面加咗少少洋蒽碎添。总括嚟讲⋯ 有盛价比 in terms of 庆祝情人节。