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2024-06-07
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我只想同间舖嘅老板讲，你有心系香港开档做得耐就唔该做多啲功夫同请多啲人，要悭钱就唔好做，我今日4点去食唔系午饭最忙时间，见到几个员工做到唔停手都处理唔晒成场客人，做到佢哋都有少少手忙脚乱，不过见到佢哋都尽力做，客人都理解无发脾气，但间舖就真系有太多改善嘅地方：1.请多个人做收银兼楼面啦，我见收盘阿姐去后面厨房食饭时，成间舖满客无人收枱，楼面员工太忙根本行唔开去收盘、清洁，要客人自己收盘先有位食2.下午茶餐饮品不能更改，要跟价钱牌上图片一样，太搅笑，加钱转都唔得，太唔灵活啦3.主打清真牛肉面所以好多伊斯兰教及其他外籍客人(今日半间舖嘅客都系) 但电子叫号取餐只讲广东话无英文又无显示牌，外籍客人白等唔知已经可以取餐4.细碗不足得几只，见一家大细客人想攞只碗分食都无晒另外赞嘅地方：1.收银个男仔真系好员工，咁忙都无任何态度差或发脾气，睇得出有尽力处理出餐及同客人沟通有咩卖晒要更换等等杂事，之后有空闲仲主动行出去收盘送餐，香港后生仔员工已少见，不管佢系咪国内新移民都要赞，好榜样！2.食物价钱合理，味道唔差，牛肉面都几好味，快餐价钱算系咁，另外牛肉夹饼系即做，入口仲系热，抵赞，不过等出餐时间就等
1.请多个人做收银兼楼面啦，我见收盘阿姐去后面厨房食饭时，成间舖满客无人收枱，楼面员工太忙根本行唔开去收盘、清洁，要客人自己收盘先有位食
2.下午茶餐饮品不能更改，要跟价钱牌上图片一样，太搅笑，加钱转都唔得，太唔灵活啦
3.主打清真牛肉面所以好多伊斯兰教及其他外籍客人(今日半间舖嘅客都系) 但电子叫号取餐只讲广东话无英文又无显示牌，外籍客人白等唔知已经可以取餐
4.细碗不足得几只，见一家大细客人想攞只碗分食都无晒
另外赞嘅地方：
1.收银个男仔真系好员工，咁忙都无任何态度差或发脾气，睇得出有尽力处理出餐及同客人沟通有咩卖晒要更换等等杂事，之后有空闲仲主动行出去收盘送餐，香港后生仔员工已少见，不管佢系咪国内新移民都要赞，好榜样！
2.食物价钱合理，味道唔差，牛肉面都几好味，快餐价钱算系咁，另外牛肉夹饼系即做，入口仲系热，抵赞，不过等出餐时间就等咗耐啲
3.有洗手地方(非洗手间内) 俾客人用几方便
4.其实今次卖兰州面算几好生意，比上两手卖炸鸡同汉堡应该有得做，不过老板要多听意见改善一下，或落舖睇睇
总括嚟讲我都会返头再帮衬，希望下次有改进，吸引更多回头客啦(包括好多外籍客)。
兰州清真牛肉面
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