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2023-05-04
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近年不少香港人注重健康饮食,比起每餐大鱼大肉,偶尔吃全素清肠胃已成不少人的习惯,各种素食餐厅亦在香港百花齐放。是次到访的素食餐厅主打廉价中式自助餐,平日下午茶时段更低至$70/位,该时段开始前15分钟到达时已有几位食客在排队等级,入座15分钟后已座无空席,可见人气十足。由于食物种类较多,以下介绍少许个人较爱的款式:🍜 菠菜冷面口味清新,混合了少许沙律酱调味提升整体味道且没肥腻感🥒 迷你胜瓜一口大小方便进食,口感爽嫩,上方酱汁混合了姜蒜令味道升华🍆 蔬菜天妇罗有南瓜、芋头、冬菇等款式,外层炸皮香脆而不油腻,调味没有过咸🎃 蒸小南瓜蒸焗过后的小南瓜香甜被完全带出,外皮亦已软化容易消化🍰 马拉糕口感松软,甜度适中👍🏻 同行食伴一口气吃了4块😂🥤 安宁柠檬玫瑰花蜜淡淡玫瑰芳香,轻微甜味不苦涩,适合现今爱少糖健康的风气,但以味道优先来说的话个人认为再甜一点会更佳🗒️ 总结食物整体味道佳,补给迅速,款式亦会在中途变换,食品及环境均比其他同类廉价中式素食自助餐优秀👍🏻✏️ 食客需在进餐后自行收拾餐具到回收处
由于食物种类较多,以下介绍少许个人较爱的款式:
🍜 菠菜冷面
口味清新,混合了少许沙律酱调味提升整体味道且没肥腻感
🥒 迷你胜瓜
一口大小方便进食,口感爽嫩,上方酱汁混合了姜蒜令味道升华
🍆 蔬菜天妇罗
有南瓜、芋头、冬菇等款式,外层炸皮香脆而不油腻,调味没有过咸
🎃 蒸小南瓜
蒸焗过后的小南瓜香甜被完全带出,外皮亦已软化容易消化
🍰 马拉糕
口感松软,甜度适中👍🏻 同行食伴一口气吃了4块😂
🥤 安宁柠檬玫瑰花蜜
淡淡玫瑰芳香,轻微甜味不苦涩,适合现今爱少糖健康的风气,但以味道优先来说的话个人认为再甜一点会更佳
🗒️ 总结
食物整体味道佳,补给迅速,款式亦会在中途变换,食品及环境均比其他同类廉价中式素食自助餐优秀👍🏻
✏️ 食客需在进餐后自行收拾餐具到回收处
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