城峰閣 (已結業)

机缘巧合下本月的家庭聚餐在城大的城峰阁举行。因城峰阁始终是大学餐厅的一员，装潢格局不会很豪华，定价也相对应相宜。周日晚约六时许餐厅空无一人，我们一行二十多人被安排入座于两张大圆桌。晚市有七款晚餐供应，每客晚餐跟上一份沙律、餐汤、餐包、主菜及餐饮。虽然餐厅食客不多，但出菜的效率仍然很慢。每客主菜跟上的伴菜如白饭及意粉等早已预定，店员不会多问，亦不鼓励更改。任何改动店员也会告知要收钱，毫无弹性可言。头盘千岛鸡丝螺丝粉沙律，卖相选材一般，首批送上的沙律螺丝粉近乎未煮过，硬得吃不下，需要跟进更换。火腿杂菜忌廉汤汤质稠身，味道可以接受。跟上的蒜蓉多士只属微暖，带硬，有进步空间。 主菜烤百里香原只春鸡，出菜份量合理。春鸡外皮带脆，肉质亦较预期嫩口，只是配上的酱汁调味一般。虽然笔者没有亲尝其余主菜，但普遍都对配上的酱汁有点微言。大虾华都夫沙律是外加食品，「大虾」体绩不大，味道淡薄。沙律是田园杂菜并上杂瓜粒，爽甜食感普通，在缺乏足够份量的美味酱汁下沙律的整体味道亦很干淡。吞拿鱼焗薯亦是散点菜式，普普通通喇，无乜特别。整体来说，餐厅食品只属一般，服务死版欠弹性，有待改善。泊车情报：消费可享免费泊车四小时