影片
更多
2015-06-10
767 浏览
每逢周日，笔者皆会陪同家中的小老板到冠贸商业大厦参与课外活动，在不经意间发现大厦顶层有一间西餐厅 à la umai 。把握平日有姐姐看顾小朋友的机会，一于和太太忙里偷闲，饱吃一餐。餐厅装潢走高雅路线，以深色墙身及地砖作主调，店内虽没有点点烛光，但灯光配置仍能型造浪漫气氛，加上窗外的维港夜景，用餐环境令人满意。翻开餐牌，除了有四道菜的晚餐供应外，亦有其他海鲜刺身生蚝等美食，肠胃未开动已食指大动。初试啼声，还是点上一份晚餐作基础，再另加生蚝餐汤品尝。先来的是一小篮面包，款式有两款，出品热辣辣，包香更易突出，加上外脆内软，味道不俗，只是份量少了一点。餐厅现有优惠，惠顾晚餐可以$98享用指定生蚝三只，由左至右分别有 Gillardeau 、 Scottish Rock 及 Fine de Claire 。 Gillardeau 型态饱满，虽未有亲尝，估计味道不错。 Scottish Rock 比较少食，口感脆爽，海水咸香相对蚝味较浓。至于 Fine de Claire ，身型窄身陕长，入口滑溜，继而爽口，虽没 Scottish Rock 般脆，但味道更见细腻平衡。整体来说，各款生蚝皆算新鲜可
餐厅装潢走高雅路线，以深色墙身及地砖作主调，店内虽没有点点烛光，但灯光配置仍能型造浪漫气氛，加上窗外的维港夜景，用餐环境令人满意。
翻开餐牌，除了有四道菜的晚餐供应外，亦有其他海鲜刺身生蚝等美食，肠胃未开动已食指大动。初试啼声，还是点上一份晚餐作基础，再另加生蚝餐汤品尝。
先来的是一小篮面包，款式有两款，出品热辣辣，包香更易突出，加上外脆内软，味道不俗，只是份量少了一点。
面包
29 浏览
1 赞好
0 留言
生蚝：Gillardeau、Scottish Rock 及 Fine de Claire (左至右)
$98
66 浏览
1 赞好
0 留言
Tierra Antica Sauvignon Blanc 2013，产自智利，矿物味重，略带咸味，口味较 dry ，适合配上红肉品尝。
El Camino Chardonnay Torrontes 2011
$68
35 浏览
0 赞好
0 留言
Tierra Antica Sauvignon Blanc 2013
$68
18 浏览
0 赞好
0 留言
18个月黑毛猪风干火腿伴哈蜜瓜
84 浏览
1 赞好
0 留言
鲜三文鱼薄片伴酸汁醋鸡冠草沙律
51 浏览
2 赞好
0 留言
姜汁南瓜忌廉汤
$88
54 浏览
1 赞好
0 留言
鲜蟹肉龙虾忌廉汤
$138
44 浏览
1 赞好
0 留言
露丝玛利红酒汁烩澳洲雪花和牛尾嫩肉
$438
48 浏览
1 赞好
0 留言
香槟蕃茄
41 浏览
2 赞好
0 留言
整体来说，餐厅用餐环境佳，食品富水准，性价比不俗，值得一试！
[9/6/2015; Tue]
张贴
