Promenade 西餐廳

营业中

休息中

这次自助餐最大的惊喜是有一排小型焗饼炉，用来焗梳乎厘、榴莲挞和心太软。算最名贵食材之一的龙虾钳是雪藏货，又干又没有味道。其他食品如刺身等新鲜程度一般。生蚝不知为什么即开之后要麻烦另一位员工用洁水清洗，蚝内的汁液全被洗去。餐厅的天花板很高，有气派，可惜摆枱摆得太密，有点像食堂格局。据说平常摆枱比较疏，只因为在圣诞新年期间才想多做生意。这一五星级酒店餐厅最大的败笔之一是利用保护客人挂在椅背的衣服的衫套替人卖广告，过份市侩了，高贵度大减。