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2019-03-27
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麦记除咗代表麦当劳之外,系北角就有一家店用「麦记美食」呢个名做到米芝莲推介。成条街都唔多人,唯独是「麦记」门口就大排长龙。等「麦记」嘅人可能比成条街行紧嘅人仲要多。今日唔好彩,排到嘅时候刚好卖哂生煎包,唯有转食小笼包。小笼包整得好唔好食,好多时睇卖相就已经略知一二。首先要皮薄,隐约睇到入面,而且表面折痕会较深。呢两点「麦记」都做得唔错。不过食落去发现入面唔够汤,令到成个小笼包好干,要点醋去弥补返。只可以话仅仅合格,希望下次会食到佢嘅生煎包。
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