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2021-07-23
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位于海港城嘅映水芙蓉 因为朋友俾咗优惠卷所以食唔到辣嘅我就胆粗粗试吓食川菜因为惊冇位所以用电话早两日book咗枱 卜咗7月14日星期三嘅晏昼5点半因为清洁时间我哋系第一台人入座 一坐低就即刻送上welcome drink Martini 唔系太饮得酒嘅我饮完呢一小杯就红都面晒但比我嘅感觉食川菜有Martini 做welcome系有惊喜嘅附送嘅前菜十分之极度鲜甜椒麻南非鲜鲍 ($168)一上枱就有烟雾弥漫嘅感觉 $168有4只鲍鱼价值系超值 虽然鲍鱼嘅size唔系太大 但鲍鱼底下绿色嘅椒麻酱好好味 夹埋一齐食好match 系另一番风味嘅食法核桃小蕃茄 ($15/粒)摆盘十分之靓之余 可以睇得出啲蕃茄十分新鲜好靓仔 但如果唔系之前睇过OpenRice食评 都未必会因为蕃茄新鲜而叫呢味𩠌 呢道菜真系要咬开第一啖先知佢唔系斋得个外表 而系内里有干坤 就算一早知道佢里面有馅 但一咬 里面嘅沙律汁即刻咇晒出嚟 每一粒蕃茄真系里面有几粒合桃喺入边 三样嘢夹埋一齐食真系好好味 呢个真系惊艳到小妹 有样有内涵有心思有惊喜千丝西葫芦 ($88)一上枱就present得好靓 之后就会有侍应就会倒啲Chili
因为惊冇位所以用电话早两日book咗枱 卜咗7月14日星期三嘅晏昼5点半
因为清洁时间我哋系第一台人入座 一坐低就即刻送上welcome drink Martini 唔系太饮得酒嘅我饮完呢一小杯就红都面晒
但比我嘅感觉食川菜有Martini 做welcome系有惊喜嘅
附送嘅前菜十分之极度鲜甜
椒麻南非鲜鲍 ($168)
一上枱就有烟雾弥漫嘅感觉 $168有4只鲍鱼价值系超值 虽然鲍鱼嘅size唔系太大 但鲍鱼底下绿色嘅椒麻酱好好味 夹埋一齐食好match 系另一番风味嘅食法
椒麻南非鲜鲍
$168
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核桃小蕃茄 ($15/粒)
摆盘十分之靓之余 可以睇得出啲蕃茄十分新鲜好靓仔 但如果唔系之前睇过OpenRice食评 都未必会因为蕃茄新鲜而叫呢味𩠌
呢道菜真系要咬开第一啖先知佢唔系斋得个外表 而系内里有干坤
就算一早知道佢里面有馅 但一咬 里面嘅沙律汁即刻咇晒出嚟 每一粒蕃茄真系里面有几粒合桃喺入边 三样嘢夹埋一齐食真系好好味 呢个真系惊艳到小妹 有样有内涵有心思有惊喜
核桃小蕃茄
$15
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千丝西葫芦 ($88)
一上枱就present得好靓 之后就会有侍应就会倒啲Chili soy sauce 落去 再帮葫芦分尸
唔系几食得辣嘅我都接受到 唔会觉得好辣但有少少麻
千丝西葫芦
$88
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蓉城鸡豆花 ($68)
鸡汤味好浓郁嘅鸡味
蓉城鸡豆花
$68
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黑松露豆腐汤 ($68)
净系见到个豆腐就一定要嗌嚟打卡 相比起鸡汤呢个味道就比较淡 但好吸睛
黑松露豆腐汤
$68
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口味猪蹄
呢个系朋友送嘅优惠卷而叫嘅 侍应好好喺相枱之前就拎咗一只完整嘅主题问使唔使影相打卡 影完之后先会再切 估唔到嘅系个皮好脆 底下肉又唔会做得太淋或干身 可惜嘅系食唔到辣嘅我觉得底下嘅汁都几辣吓 但对于食到辣嘅朋友来讲应该系十分之好味 净系块皮就已经想encore 我地两个差啲要争皮食
口味猪蹄
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虾膏泡泸沽湖红米饭 ($88)
侍应会想虾膏汤倒入石窝𥚃面 再等2,3分钟等啲饭吸收晒啲汤再食会比较入味 好好味
虾膏泡泸沽湖红米饭
$88
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因为book咗枱刚好要19:00前交枱 所以林尾30分钟有啲紧张点解未见到有甜品Menu 正想冲口而出问嘅时候 侍应见我哋食得7788就拎住个甜品Menu问我哋使唔使叫甜品食
因为之前见食评D甜品十分吸引人 所以就充满着期待
茉莉花茶布丁 ($58)
果然冇令我失望 外貌一流 喺布丁上面铺满晒一粒粒嘅西米同埋芒果
茉莉花茶布丁
$58
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润肺雪梨爽 ($58)
卖相好靓好晶莹剔透 呢个我就冇试味 但我朋友就话冻食得嚟都几好味
润肺雪梨爽
$58
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之后再送两粒泡芙作为总结 味道应该系随机嘅 我哋有一粒系焦糖味一粒红桑子味 味道系中上
我觉得成餐饭嘅菜式摆盘得好靓之余 好多嘢都好有动感 好惊喜
而且呢度嘅服务态度十分之好 可能因为比较早食晚餐 侍应真系唔会比机会你自己动手斟茶 反而佢哋每次望到你饮咗一啖茶之后就急不及待冲过黎refill 真系细心到一个点
顺带一提嘅系 Book枱都唔可以book太早 因为餐厅惊晒亲顾客 所以5点30到6点45左右都落咗半个窗嘅帘even request咗坐窗口位但大部分时间睇5到出面嘅海景
但到6点45开晒窗帘见到个落地玻璃后望住个夕阳西下落山个心又开心番晒
睇到呢个夕阳无限好 真系好enjoy呢一刻
因为猪蹄系免费送嘅 所以最后呢餐系total $800= $400/人 可能因为用咗优惠 总觉得$400一个人可以有咁嘅用餐体验系十分之值得 会有想再嚟嘅感觉
张贴
