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2017-06-29
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今晚同旗袍撑台脚，谂住去尖沙咀食吓好耐冇食𠮶间西餐，点知原来已经转咗手，变咗食蚝。都好，好耐冇食过蚝，星期日晚当然要豪吓。坐扶手电梯上完一层再坐另一部电梯先到餐厅，咦装修格局同之前一样样㗎㖞，好亲切呢度主打新鲜生蚝，分别有来自美国、纽西兰、南非、西班牙、法国、爱尔兰，仲有是日推介。每位客人只要order两杯酒，就可以用6折order生蚝，不过我唔饮酒，对唔住喇，唯有原价食生蚝啦。旗袍叫咗只酒，2015嘅Cornerstone Sauvignon Blanc，不过我唔知系乜，所以唔写佢哋喇Yellow stone ($106)嚟得蚝吧点可以唔食蚝呢？先食2只来自纽西兰嘅先，算好大只而且肉厚，口感爽脆，海水味较淡，味道清甜La Boite A Bijoux ($118)个名真系好浪漫，叫做法国红宝石！体积比Yellow stone仲要大，口感超爽滑creamy，先有激浓厚嘅海水咸味，接住就系一阵鲜甜嘅蚝味，after taste长达几分钟，食完一开口讲野真系蚝气逼人！Ostra Regal ($116)最后试一只爱尔兰法国混血儿，呢种蚝苗喺爱尔兰出世并住大概年半左右，之后就会移民去法国再住
呢度主打新鲜生蚝，分别有来自美国、纽西兰、南非、西班牙、法国、爱尔兰，仲有是日推介。每位客人只要order两杯酒，就可以用6折order生蚝，不过我唔饮酒，对唔住喇，唯有原价食生蚝啦。旗袍叫咗只酒，2015嘅Cornerstone Sauvignon Blanc，不过我唔知系乜，所以唔写佢哋喇
面包
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Yellow stone ($106)
嚟得蚝吧点可以唔食蚝呢？先食2只来自纽西兰嘅先，算好大只而且肉厚，口感爽脆，海水味较淡，味道清甜
La Boite A Bijoux ($118)
个名真系好浪漫，叫做法国红宝石！体积比Yellow stone仲要大，口感超爽滑creamy，先有激浓厚嘅海水咸味，接住就系一阵鲜甜嘅蚝味，after taste长达几分钟，食完一开口讲野真系蚝气逼人！
Ostra Regal ($116)
最后试一只爱尔兰法国混血儿，呢种蚝苗喺爱尔兰出世并住大概年半左右，之后就会移民去法国再住半年，所以带有两地嘅风情。旗袍问我觉得呢只蚝点，唔，呢种蚝有种好复杂嘅味道，正正就系头先𠮶两种蚝嘅中间，即系徘徊在似浓烈又甘甜之间啰！我自己最爱呢种~
Yellow stone, La Boite A Bijoux, Ostra Regal
$340
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Chic's Burrata Caprese Salad ($108)
系我最爱嘅Mozzarella Cheese呀！圆咕碌成个太空馆咁好可爱！芝士质感软身滑溜，芝味淡淡唔会太浓，旁边啲番茄仔色彩缤纷，又有绿色嘅酱汁点缀一吓，好似一个花园咁！
Chic's Burrata Caprese Salad
$108
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Chic's Burrata Caprese Salad
$108
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Oyster Vichyssoise ($88)
松露大葱鲜蚝汤，中间系一堆用松露打出嚟嘅泡，卖相一流，蚝味鲜香浓郁，口感creamy细滑
Oyster Vichyssoise
$88
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Oyster Vichyssoise
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Creamy Mussels ($138)
忌廉白酒煮青口，简单又好味嘅一道菜！最吸引嘅唔系青口唔系忌廉，而系一片片嘅厚切蒜！青口肉厚肥美，有嚼劲又嫩滑，汁够晒浓厚，如果面包可以refill，咁一定要点晒啲汁嚟食喇！
Creamy Mussels
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Creamy Mussels
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Tiger Prawns Rigatoni in Pink Sauce ($168)
香煎虎虾长通粉配番茄忌廉汁，虽然所用上的虎虾唔系平时食开𠮶啲咁大只，不过份量充足，仲非常新鲜弹牙；长通粉口感烟韧唔腻，挂汁能力极高，鲜茄汁黏稠度适中，徘徊在似酸又甜之间，非常美味
Tiger Prawns Rigatoni in Pink Sauce
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Tiger Prawns Rigatoni in Pink Sauce
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Chic's Pork Chop Melts ($238)
松露芝士厚切猪鞍，其实都已经饱饱哋，不过呢个咁厚嘅猪鞍实在非常吸引！外层有少少焦香，上面𠮶层松露酱同猪鞍就好似Winnie the Pooh同Piglet咁衬，就算系煎到全熟，都非常易切，一啲都唔鞋，肉味浓郁；除此之外仲有牛肝菌汁伴碟，集我最爱嘅味道于一碟，虽然都饱，但最后我都坚持要食晒！
Chic's Pork Chop Melts
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Chic's Pork Chop Melts
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Chic's Pork Chop Melts
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Apple crumble ($98)
一向我都麻麻食苹果，但店员大力推介，而且睇相都觉得几吸引，所以不论几饱都好，都叫一个试试！外面𠮶啲apple crumble，大部分都系用个大碗承载，冇乜特别吖。但呢个实在好靓，好似一堆泥咁，要自己掘啲宝藏出嚟咁，创意十足。肉桂味劲香，苹果酸甜度啱啱好，连埋牛油饼碎一齐食口感非常丰富，嫌未够刺激嘅，捞埋旁边嘅自家制软滑雪糕一齐食，仲正啊！
Apple crumble
$98
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Faux Champagne ($68)
有提子、菠萝汁及ginger ale，非常透心凉，但菠萝汁味道太浓，盖过咗提子味，所以当你系菠萝汁mocktail咁饮先啱喇
Faux Champagne
$68
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Cuddles on Beach ($68)
食到咁上吓，要叫多杯饮品饮饮，就试吓呢个咁浪漫嘅饮品啦！呢个主要材料有红莓、西柚、桃及ginger ale，味道徘徊在似酸又甜之间，食到饱饱哋消吓滞都不错！
Cuddles on Beach
$68
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餐厅座位唔算多，而且会愈夜愈黑，每张台上面都有一个烛台，几有情调，而且食物差不多碟碟都好味，想静静哋倾计食餐好味嘅饭，呢度绝对系一个唔错嘅选择！
张贴
