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2024-01-01
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入到何兰正，一眼望去，🤩立刻被啲菜色光彩吸引。慢煮伊比利亚叉烧配九州温泉蛋，佢个蛋黄一𠻹，啲汁流晒落饭上，真系顺滑得嚟富有层次，叉烧肥瘦适中，咬落去肉香四溢，微微嘅蜜糖味同炭香撞埋一齐，真系让人够哂嘴福。香煎虎虾球个香味就真系扑鼻嚟𠵱家，九层塔加咗个清新提味，不过话咁快就要做完美工程，虎虾球入口时嘅Q弹，就略显微妙，虾味唔够突出，但呢个时候，花雕日本蟹味噌就上场啦，系舌尖上打转嘅umami味，令普通嘅扁意粉都变得出色。至于甜品，成人红豆冰加咗酒精，饮落去就算酒味唔重，但都够晒震撼，要话形容，就系叹为观止！再嚟个黄金朱古力奶昔，朱古力味够正宗，同埋唔会太甜，饮得多杯都唔觉腻。最后，个芝麻花生汤丸，充满传统同创新碰撞嘅味道，玩味十足，食完整餐，觉得自己食过一个香港与世界嘅小小旅程。😌🥢🌎
香煎虎虾球个香味就真系扑鼻嚟𠵱家，九层塔加咗个清新提味，不过话咁快就要做完美工程，虎虾球入口时嘅Q弹，就略显微妙，虾味唔够突出，但呢个时候，花雕日本蟹味噌就上场啦，系舌尖上打转嘅umami味，令普通嘅扁意粉都变得出色。
至于甜品，成人红豆冰加咗酒精，饮落去就算酒味唔重，但都够晒震撼，要话形容，就系叹为观止！再嚟个黄金朱古力奶昔，朱古力味够正宗，同埋唔会太甜，饮得多杯都唔觉腻。
最后，个芝麻花生汤丸，充满传统同创新碰撞嘅味道，玩味十足，食完整餐，觉得自己食过一个香港与世界嘅小小旅程。😌🥢🌎
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