木玥巷 (已結業)

久仰「木玥巷」的大名，原来不只开在屯门，港铁朗屏站附近也有分店。窝夫与虾子饼二月初终于有机会光顾，当晚不用等位便能入座。先送来小食，琥珀合桃太好吃了，又香又甜又脆，窝夫吃到停不了口。宜兰三星葱馅饼($36)一客四个，味道不错，不会太油腻。台式炸物拼盘($58)有盐酥鸡、甜不辣、四季豆和杏鲍菇，盐酥鸡最有惊喜，外面脆卜卜，入面肉汁丰富。第一次光顾当然要试招牌菜，木玥招牌红烧牛肉面($98)有齐牛𦟌、牛筋、肥牛、萝卜和豆干。三牛当中窝夫最喜欢牛𦟌，卤得入味又够软腍，而且肉味很浓。汤底清甜，红萝卜和白萝卜亦很甜。牛肉面很少有豆干，没想到吸满牛肉汤的豆干表层还有点脆。窝夫与虾子饼多年前在台北猫空吃过水莲一试难忘，所以点了树子炒水莲($84)来回忆一下。水莲非常爽脆，印象中第一次吃树子，味道不错。蒜香蟹肉带子炒饭($96)很足料，蟹肉一梳梳的，用蒜蓉来炒特别惹味。