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2025-01-25
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讲到打边炉第一时间就会谂到牛大人台湾火锅吃到饱 , 牛大人的食材选择丰富多样。日本黑毛和牛A4+吃到饱套餐无疑是牛大人的最大亮点之一。今次选择了阿嬷养生浓汤锅作为汤底，这款汤底以台湾传统养生食材熬制，汤头浓郁却不油腻，带著淡淡的药膳香气，既健康又美味。✨日本黑毛和牛A4+和牛油花分布均匀，肉质细腻柔嫩，入口即化。✨伊比利亚黑毛猪梅肉肉鲜嫩多汁，口感细腻而不柴，搭配汤底更显香甜。✨澳洲M9和牛牛丸✨海鲜拼盘✨蟹籽墨汁浆 , 章鱼珍珠浆✨古法醉鲍鱼 , 炭烧盐葱鲍鱼 , 柚子烧汁鲍鱼每一款都呈现出不同的风味，醉鲍鱼酒香浓郁，炭烧鲍鱼带有独特的炭火香气，而柚子烧汁则清新酸甜，鲍鱼肉质软嫩，鲜味十足。✨鲜甜海虾 , 新鲜沙白 , 台湾鲈鱼片 , 鲜甜鲍鱼海虾肉质弹牙，沙白鲜甜多汁，鲈鱼片入口滑嫩
日本黑毛和牛A4+吃到饱套餐无疑是牛大人的最大亮点之一。
今次选择了阿嬷养生浓汤锅作为汤底，这款汤底以台湾传统养生食材熬制，汤头浓郁却不油腻，带著淡淡的药膳香气，既健康又美味。
✨日本黑毛和牛A4+
和牛油花分布均匀，肉质细腻柔嫩，入口即化。
✨伊比利亚黑毛猪梅肉
肉鲜嫩多汁，口感细腻而不柴，搭配汤底更显香甜。
✨澳洲M9和牛牛丸
✨海鲜拼盘
✨蟹籽墨汁浆 , 章鱼珍珠浆
✨古法醉鲍鱼 , 炭烧盐葱鲍鱼 , 柚子烧汁鲍鱼
每一款都呈现出不同的风味，醉鲍鱼酒香浓郁，炭烧鲍鱼带有独特的炭火香气，而柚子烧汁则清新酸甜，鲍鱼肉质软嫩，鲜味十足。
✨鲜甜海虾 , 新鲜沙白 , 台湾鲈鱼片 , 鲜甜鲍鱼
海虾肉质弹牙，沙白鲜甜多汁，鲈鱼片入口滑嫩
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