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2025-02-16
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位于尖沙咀的喜膳烧是一间以串烧为主题的餐厅，餐厅环境入面唔算好大，但都好有日本居酒屋感觉店员会安排一块热石用黎保持串烧温度✨蒜蓉烧广岛蚝蚝肉鲜美饱满，搭配香浓的蒜蓉酱，散发出浓郁的香气，每一口都充满鲜甜与蒜香✨烧香脆日本鳕鱼干口感香脆带有淡淡的鱼香✨海盐烧皇牌牛舌牛舌切片厚薄适中，经过海盐调味后烧烤，入口充满肉香与弹牙口感✨海盐烧牛肩胛细腻的肉质与均匀的油花取胜，烧烤后散发出浓郁的炭香，入口柔嫩而富有嚼劲✨盐烧鸡软骨外层略带焦香，而内部仍保持著爽脆的口感。简单的盐调味让鸡软骨的原始鲜香得以突显，既不油腻也不单调✨海盐烧鸡皮外层被烤得酥脆，而内里则保留了鸡皮特有的油脂香气与柔嫩口感✨蒜蓉孜然烧茄子茄子烧得外皮微焦，内里软糯，蒜蓉与孜然的香气完美融合，既清新又香浓✨蒜蓉烧珍宝大扇贝肉质嫩滑多汁，蒜蓉的咸香提升了扇贝的鲜味✨灸烧海花虾虾肉弹牙，浓郁的海味✨烧纽西兰羊架肉质鲜嫩，羊香浓郁，烧烤后外皮微焦，内里却保持多汁✨法式牛油蒜蓉焗田螺田螺肉质鲜嫩，牛油与蒜蓉的浓郁香气完美渗入其中✨泰式盐烧鲗鱼外皮香脆，肉质细腻，搭配独特的泰式调味，带来酸咸鲜的多层次口感
店员会安排一块热石用黎保持串烧温度
✨蒜蓉烧广岛蚝
蚝肉鲜美饱满，搭配香浓的蒜蓉酱，散发出浓郁的香气，每一口都充满鲜甜与蒜香
✨烧香脆日本鳕鱼干
口感香脆带有淡淡的鱼香
✨海盐烧皇牌牛舌
牛舌切片厚薄适中，经过海盐调味后烧烤，入口充满肉香与弹牙口感
✨海盐烧牛肩胛
细腻的肉质与均匀的油花取胜，烧烤后散发出浓郁的炭香，入口柔嫩而富有嚼劲
✨盐烧鸡软骨
外层略带焦香，而内部仍保持著爽脆的口感。简单的盐调味让鸡软骨的原始鲜香得以突显，既不油腻也不单调
✨海盐烧鸡皮
外层被烤得酥脆，而内里则保留了鸡皮特有的油脂香气与柔嫩口感
✨蒜蓉孜然烧茄子
茄子烧得外皮微焦，内里软糯，蒜蓉与孜然的香气完美融合，既清新又香浓
✨蒜蓉烧珍宝大扇贝
肉质嫩滑多汁，蒜蓉的咸香提升了扇贝的鲜味
✨灸烧海花虾
虾肉弹牙，浓郁的海味
✨烧纽西兰羊架
肉质鲜嫩，羊香浓郁，烧烤后外皮微焦，内里却保持多汁
✨法式牛油蒜蓉焗田螺
田螺肉质鲜嫩，牛油与蒜蓉的浓郁香气完美渗入其中
✨泰式盐烧鲗鱼
外皮香脆，肉质细腻，搭配独特的泰式调味，带来酸咸鲜的多层次口感
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