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2020-04-07
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久仰「祥仔」的大名，但它的长沙 湾店星期日及公众假期休息，所以一直未有机会光顾，原来它已经进驻尖沙咀，窝夫与虾子饼终于可以一试。「祥仔」由本地名厨Ricky张锦祥主理。平日中午时间光顾，12时30分前离座或2时后入座可享九折优惠。午餐本身不包餐汤，可另加15元加配两日两夜罗宋汤，可能对罗宋汤的期望太高，没有惊艳的感觉，味道没有预期的浓，有一点点失望。除了罗宋汤，还可以选择加配祥仔秘制瑞士鸡翼、沙律或甜品。窝夫与虾子饼还加配了两只祥仔秘制瑞士鸡翼，鸡翼大大只，稍嫌鸡肉不够嫩滑。饮品方面，加20元改要祥仔特饮，虾子饼点了新鲜菠萝冰，用上菠萝型的杯，可见心思。菠萝冰用的是新鲜菠萝，味道零舍不同。窝夫点了「小忌廉」，是非一般的忌廉沟鲜奶，杯底有云呢拿布甸，上面放了鲜奶冰，自己倒入忌廉汽水，味道和口感都很有层次，值得一试。主菜来了，先是鲜粟米‧真‧星斑饭($138)，卖相非常吸引，星斑以两种方法烹调，窝夫比较喜欢煎炸的星斑件，星斑件的鱼味很浓，跟平日的「假斑块」不可相提并论，粟米汁亦跟平日吃的不同，不是窝夫很怕的玻璃献，比较厚身，用上新鲜粟米所以特别香甜。最期待的祥仔脆脆猪扒饭($108)来了，
「祥仔」由本地名厨Ricky张锦祥主理。
平日中午时间光顾，12时30分前离座或2时后入座可享九折优惠。
两日两夜罗宋汤
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午餐本身不包餐汤，可另加15元加配两日两夜罗宋汤，可能对罗宋汤的期望太高，没有惊艳的感觉，味道没有预期的浓，有一点点失望。
祥仔秘制瑞士鸡翼
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除了罗宋汤，还可以选择加配祥仔秘制瑞士鸡翼、沙律或甜品。窝夫与虾子饼还加配了两只祥仔秘制瑞士鸡翼，鸡翼大大只，稍嫌鸡肉不够嫩滑。
新鲜菠萝冰
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饮品方面，加20元改要祥仔特饮，虾子饼点了新鲜菠萝冰，用上菠萝型的杯，可见心思。菠萝冰用的是新鲜菠萝，味道零舍不同。
小忌廉
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窝夫点了「小忌廉」，是非一般的忌廉沟鲜奶，杯底有云呢拿布甸，上面放了鲜奶冰，自己倒入忌廉汽水，味道和口感都很有层次，值得一试。
鲜粟米‧真‧星斑饭
$138
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主菜来了，先是鲜粟米‧真‧星斑饭($138)，卖相非常吸引，星斑以两种方法烹调，窝夫比较喜欢煎炸的星斑件，星斑件的鱼味很浓，跟平日的「假斑块」不可相提并论，粟米汁亦跟平日吃的不同，不是窝夫很怕的玻璃献，比较厚身，用上新鲜粟米所以特别香甜。
祥仔脆脆猪扒饭
$108
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最期待的祥仔脆脆猪扒饭($108)来了，脆脆猪扒跟茄汁饭是分开上的，茄汁的份量足，多得看不到白饭，味道是童年时吃过的味道，并加入丰富的配料，有车厘茄和蘑菇等，窝夫十分喜欢。
祥仔脆脆猪扒饭
$108
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脆脆猪扒用上厚切猪扒，慢煮后猪扒呈粉红色，一点也不干，外层的日本面包糠炸得超级酥脆，一试难忘。
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