板神鉄板燒日本料理 (The Hennessy) (已結業)

日前见到很多人介绍板神鉄板烧日本料理的4月感谢祭，窝夫便带妈妈去试试，光顾时段为4月6日下午1时45分至3时30分。等候入座时去了一趟洗手间，感受到餐厅的贴心，第一印象良好。餐厅位于30楼，海景为一大卖点，可惜当日天色欠佳。全日供应的特价套餐398元起，部分食品可加钱转其他食品。点了薄烧美国牛肉($398)和厚烧美国牛肉($448)，带子、白鳕鱼和法国鹅肝三选一就选了法国鹅肝。食材准备好，前菜也来了，萝卜丝爽口清甜。豆腐沙律配胡蔴酱水准不错。刺身三款并不是常见的款式，甚有惊喜。(注：邻座食客的刺身跟窝夫的不同，是常吃的三文鱼和吞拿鱼等。)妈妈不吃刺身，便加50元转法国白鳕鱼，比预期大件。法国白鳕鱼烧得非常好，外表香脆，鱼肉嫩滑多汁，蘸少许海盐更加滋味。同样来自法国的鹅肝很厚身，烧得外脆内软，用小汉堡夹著来吃，感觉没那么腻。小汉堡有绿色的和红色的，见到颜色漂亮的食物，胃口特别好。季节野菜有红椒、粟米芯、露笋和菇，全部食材都很高质，红椒超甜。南非鲍鱼令人期待，绝对没有令人失望。大虾很大只，酱汁的味道刚刚好，不会盖过虾的鲜味，不过略嫌烧得过火了。厚烧牛肉切成大大的牛肉粒，咬下去肉质软腍，肉汁