華星客棧 (已結業)

西港岛线通车在即(当时)，西环将变天，除了多了天价豪宅进驻外，还多了很多不同的食肆，华星客栈便是其中之一。店内装修带怀旧风，墙上妨纸皮石，天花又挂上雀笼，很有心思。当日早餐时段我们叫了两个早餐，有通粉，煎或炒蛋，餐饮。先说通粉，汤底鸡味好浓，不错，但通粉有点'唔过核'的感觉，像熟与半熟之间，中间有点硬：煎蛋水准一般，首先不够脆边，而外型亦不整齐，可幸是蛋应是大蛋，好大只。多士焗得好香，又厚，涂上牛油简直 perfect！非常爱这里的热奶茶，茶浓，奶非常多又滑，但又可以 keep 住热辣辣，入口感觉 silky，飞上天似的！炒滑蛋比煎蛋水准好太多，首先蛋应该是下了牛奶炒，带奶味香，又滑，难得又炒得不油腻。不过，可惜是份量真是太少了...总括也说，食物水准不错。