The Big Bite Flame-Grill

营业中

休息中

窝夫与虾子饼早前在石塘咀发现一间位置较隐蔽的餐厅，星期五午市几乎满座，建议先订位。乘港铁到香港大学站，经B2出口沿山道上斜路便会找到这间隐世餐厅。香港有很多加拿大人，但加拿大餐厅则比较少，餐厅用了不少公仔布置，充满童真。食物选择不少，窝夫特别留意厨师推介的汉堡和特色薯条。连越南牛肉粉、越式春卷和泰式金边粉也有。点了越南牛肉粉($88)，卖相不错。先喝一口熬制48小时的牛肉汤，肉味香浓，不太咸，一点也不油腻，窝夫特别喜欢那阵阵的芫茜香味。牛肉用上M9和牛，水准不俗。越南牛肉粉已经有牛，所以不叫牛肉汉堡，试试炸鱼汉堡The Big Fish($85)。面包松软，鱼柳厚实，炸得香脆，有鱼味无雪味，惊喜之作。吃加拿大菜不得不吃据说发源于魁北克的Poutine ($48)，平日吃薯条多数蘸茄汁，薯条淋上芝士和肉汁又是另一种滋味，值得一试。