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2021-05-09
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一连五日假期吽喺香港冇嘢做，约埋几个朋友一齐去西贡鱼排嬉戏。鱼排位于西贡对出海中心，非常接近滘西州南端。除了钓鱼之外，亦安排快艇接载客人去附近海滩嬉水及参观滘西村遗址；可以去沙滩，小朋友最开心。鱼排分为两个区域，一边是露天钓鱼区，另外一边是有盖休息及用餐区。钓鱼区再细分成多仓小鱼排，有几仓完全没有鱼网，与西贡海域连通；见到有不少揸住鱼杆的专业钓鱼人，真的钓到大鱼。另外有几仓鱼排就全部用鱼网围封，养了很多大鱼；同样俾客人钓鱼，但即使成功有鱼上钓，也要俾钱购买。有盖休息及用餐区摆设了多张有大有细的圆餐枱，虽然布置简陋，但有阵阵海风送爽，体现了鱼排的粗犷风味，亦感受到与大自然的接触，别有一番风情。可能连毛孩也感受到如此休闲气氛，懒洋洋地伏在地上。茶水档除了售卖饮品之外，亦可以落单点菜食午饭；后面就是铁皮间隔厨房，无法看到内里干坤。始终只是鱼排，菜式选择唔多。唔好以为系鱼排上的大排档价钱就便宜，炒粉面饭及小菜价钱同西贡的海鲜酒家差不多，款式唔多的海鲜.亦系时令价。到了开饭时段，见到有几艘游艇泊在鱼排旁边，游客上鱼排用饍。白灼游水海虾(约一斤)（$350）斤両足、大大碟，鲜甜肉爽。海鲜汤米一锅（
鱼排分为两个区域，一边是露天钓鱼区，另外一边是有盖休息及用餐区。钓鱼区再细分成多仓小鱼排，有几仓完全没有鱼网，与西贡海域连通；见到有不少揸住鱼杆的专业钓鱼人，真的钓到大鱼。另外有几仓鱼排就全部用鱼网围封，养了很多大鱼；同样俾客人钓鱼，但即使成功有鱼上钓，也要俾钱购买。
有盖休息及用餐区摆设了多张有大有细的圆餐枱，虽然布置简陋，但有阵阵海风送爽，体现了鱼排的粗犷风味，亦感受到与大自然的接触，别有一番风情。可能连毛孩也感受到如此休闲气氛，懒洋洋地伏在地上。
茶水档除了售卖饮品之外，亦可以落单点菜食午饭；后面就是铁皮间隔厨房，无法看到内里干坤。
始终只是鱼排，菜式选择唔多。唔好以为系鱼排上的大排档价钱就便宜，炒粉面饭及小菜价钱同西贡的海鲜酒家差不多，款式唔多的海鲜.亦系时令价。到了开饭时段，见到有几艘游艇泊在鱼排旁边，游客上鱼排用饍。
白灼游水海虾(约一斤)（$350）斤両足、大大碟，鲜甜肉爽。
白灼游水海虾(约一斤)
$350
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海鲜汤米一锅
$350
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炸鸡翼
$100
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香煎猪扒
$100
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生炒排骨
$130
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椒盐鲜鱿拼茄子（$250）价钱唔平，但就非常大碟，足足是外面小菜馆的二至三倍份量；以此份量推算，价钱就变得合理了。味道远远好过生炒排骨，鱿鱼表面粉浆薄身香脆，肉厚、爽而不韧；茄子清甜多汁。
椒盐鲜鱿拼茄子
$250
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另外还有清炒时蔬（$90）、豉油王炒面（$80）、杨州炒饭（$80）及肉丝炒乌冬（$90）。炒粉面饭卖相及味道一般。连加一服务费$2,277，唔算抵食，出品质素唔平均，部分菜式好好味、有啲又好难食；胜在有得玩、又有得食，加上独特鱼排风情，不失为一家大细及亲朋好友的假日节目。
肉丝炒乌冬
$90
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