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2016-08-26
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今日同几个朋友gathering, 朋友拣左呢间西餐厅食位置方便 旺中带静~唔似铜锣湾咁迫到爆~~今次叫左9样野 其实都几期待嫁 因为我好中意食西餐嫁!而且知道有牛扒!一开始紧系食啲沙律 开下胃先啦!其实我个人又唔系好中意牛油果,但系呢个沙律加咗牛油果又咁好㖞 因为佢有啲nuts 脆脆地 加埋一齐食又几好!仲有干葡萄丫!甜甜地 吊咗味,又唔会觉得好腻!几fresh咁之后叫多左个花甲,味道方面无乜特别。唯独花甲肉质肥厚有鲜味!呢个蟹饼唔错!初头以为用蟹肉整 会好难夹 因为蟹肉易散开, 点知原来系我谂多咗 哈哈好鲜味丫!外边煎到脆卜卜 里面口感松软! 而佢又唔吸哂啲油又变得肥腻 加埋沙律酱 真系好好食!我觉得可以加多少少蔬菜系入边 食落多啲层次 又可以平衡番好似净系肉嘅感觉~之后就到汤啦,其实有两款嘅,一款系洋葱汤 另一款就系蟹肉蘑菇汤喇!味道清啖 但又唔清到菜汤果种清, 而系蘑菇嘅草青味 但!又有忌廉嘅奶味! 加啲海鲜嘅鲜味! 我好中意佢啲蘑菇粒粒 有啲咬口 唔单调!主菜嚟啦! 大大块牛扒丫! 一睇就知好多汁! 火候啱啱好 肉质鲜嫩无比,少少咬口但系唔韧!好有牛味, 话说我一直都唔敢比我
位置方便 旺中带静~唔似铜锣湾咁迫到爆~~
今次叫左9样野 其实都几期待嫁 因为我好中意食西餐嫁!而且知道有牛扒!
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其实我个人又唔系好中意牛油果,但系呢个沙律加咗牛油果又咁好㖞 因为佢有啲nuts 脆脆地 加埋一齐食又几好!仲有干葡萄丫!甜甜地 吊咗味,又唔会觉得好腻!几fresh咁
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我觉得可以加多少少蔬菜系入边 食落多啲层次 又可以平衡番好似净系肉嘅感觉~
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味道清啖 但又唔清到菜汤果种清, 而系蘑菇嘅草青味 但!又有忌廉嘅奶味! 加啲海鲜嘅鲜味! 我好中意佢啲蘑菇粒粒 有啲咬口 唔单调!
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话说我一直都唔敢比我个女食生野 怕小朋友肠胃顶唔住!但大厨嬲嬲猪话我竟然唔比我小朋友食佢啲牛! 大厨话其他人整嘅牛扒我唔敢讲!但我啲靓牛扒 小朋友食就一定无问题! 见大厨咁有诚意,我就比我个女试下啦! 唔食由至可,食咗我个女话仲想食添!阿女话好好味,小朋友唔会讲大话嘅!
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登登登登! 系夹咗只蚝系入面丫 我未食过咁嘅牛扒嫁㖞! 好特别,牛扒正我唔再讲,夹埋蚝嘅鲜味! 呢道菜好有新意,令我惊喜万分!
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其实我个人食西餐好少叫猪扒黎食,因为每次都净系想食牛扒 而且因为猪扒无得好似牛扒咁分几多成熟 所以西餐食猪扒好似唔系好吸引咁
呢块猪扒好厚肉,但食落又唔好韧到痴牙,而且切开肉质粉嫩,都几多汁下!另外想介绍佢侧边个酱!非常清新兼有热带气息! 个酱食落有啲似李味又有啲苹果味,香甜无酸味,夹埋猪扒 好好食,好freshhhh!
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