丸亀製麵 (太古城中心) (已搬遷) 新店位置

丸龟制面是间来自日本的连锁店，主售乌冬面食。 创办人粟田贵先生的父亲岀生于丸龟市，当地人以赞岐乌冬为主食，因此用此为概念创立了 丸龟制面。丸龟制面有售不同种类的乌冬，如清汤乌冬，釜扬乌冬等等，香港店的经营模式和日本很多面食店经营模式相似。先选了想吃的乌冬底(分中及大size)，再因应个人喜好另加toppings如味玉，萝卜蓉等，经过收银处途中，还有不同天妇罗，炸物，及饭团可选。Bagel选了中的酱油乌冬$29，再另加了明太子$7,南瓜天妇罗$10，total $46.乌冬面底口感也属弹牙具韧度，不会像一般餐店吃的乌冬粉感重(遇过最差的情况是吃到有酸味)。 可惜酱油汤底本身已经有一定咸度，以明太子本来也是重咸味的食品，加起来就咸上加咸，吃完要急急脚去买饮品饮才能解掉其咸度。至于南瓜天妇罗，虽然不是即叫即炸的，但吃时还带微暖，一件的份量也算大块，粉浆不会太厚，先是微微的脆感，其后则是南瓜的甜味及绵腍感。总结，份量对女生来说还算足够，味道属不过不失，加上在太古一带的餐店来说，这儿的格价已属便宜的了，在附近上班的孩子一试也无防。