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2019-08-29
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• 海胆伴龙虾汤啫喱🦞 •💵Price: $168🍴Food: 5/5❣️-数到近期试过既餐厅入面，评分最高最想返去再食既一间一定有大坑既KONA份，佢第一个黎既前菜－海胆龙虾汤啫喱已经令我同同行友人好惊艳🤩卖相吸引之余，海胆鲜甜creamy，而个龙虾汤啫喱既味道真系好浓郁！食到落口既时候啫喱入口即化，然后阵龙虾味直情系涌岀黎咁，食完齿颊留香，要回味好一阵子先舍得食其他野🤣• 鹅肝蒸蛋配特制浓汁、夏松露🥚 •💵Price: $138🍴Food: 5/5❣️-又系一款令人唔舍得食完既dish🥺香浓嫩滑既蒸蛋上面铺上左口感浓郁绵密既鹅肝粒，炒得松脆既米通，香气飘扬既松露片同韭黄，食落去既口感好多层次。无夸张，真系每食一啖都令我同友人啧啧称奇🤣• 薰制日本鸡颈肉🐥•💵Price: $48🍴Food: 4/5❤️-佢既presentation好特别，系摆落一个注满烟熏既樽入面比你自己开黎食。个鸡颈肉经过微烧后放系个密封既空间度，浓郁既烟熏味渗哂入啲肉度，一开盖拎岀黎，烟熏香气扑鼻，鸡颈肉肉质细嫩弹牙，加上适当既烟熏盐同调味，味道相当有层次。• 鹅肝芝士Monaka Wafer🧀•💵Price: $1
💵Price: $168
🍴Food: 5/5❣️
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数到近期试过既餐厅入面，评分最高最想返去再食既一间一定有大坑既KONA份，佢第一个黎既前菜－海胆龙虾汤啫喱已经令我同同行友人好惊艳🤩
卖相吸引之余，海胆鲜甜creamy，而个龙虾汤啫喱既味道真系好浓郁！食到落口既时候啫喱入口即化，然后阵龙虾味直情系涌岀黎咁，食完齿颊留香，要回味好一阵子先舍得食其他野🤣
• 鹅肝蒸蛋配特制浓汁、夏松露🥚 •
💵Price: $138
🍴Food: 5/5❣️
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又系一款令人唔舍得食完既dish🥺香浓嫩滑既蒸蛋上面铺上左口感浓郁绵密既鹅肝粒，炒得松脆既米通，香气飘扬既松露片同韭黄，食落去既口感好多层次。无夸张，真系每食一啖都令我同友人啧啧称奇🤣
• 薰制日本鸡颈肉🐥•
💵Price: $48
🍴Food: 4/5❤️
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佢既presentation好特别，系摆落一个注满烟熏既樽入面比你自己开黎食。个鸡颈肉经过微烧后放系个密封既空间度，浓郁既烟熏味渗哂入啲肉度，一开盖拎岀黎，烟熏香气扑鼻，鸡颈肉肉质细嫩弹牙，加上适当既烟熏盐同调味，味道相当有层次。
• 鹅肝芝士Monaka Wafer🧀•
💵Price: $108
🍴Food: 4/5❤️
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日式威化饼既入面系芝士同鹅肝，中间再夹住柚子、柿子既干果，口感食到浓厚既芝士鹅肝外又有烟韧既干果平衡个腻滞感，好食👌🏻
• 特制寿喜烧风A4和牛丼🐮•
💵Price: $168
🍴Food: 4/5❤️
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A4既牛肩肉加上寿喜烧酱汁，鲜嫩多汁，再笃穿中间只蛋黄令蛋汁渗入牛肉同米饭当中，口感湿润滑溜，而松露片就令到成个和牛丼既味道层次更上一层楼！
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