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2024-09-01
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「开心😁要shopping🛍️，唔开心😔更加要shopping🛍️」，识去一定去outlet扫货，一定可以出到一颈血🩸。作为路痴同朋友行下行下之济，错有错着甘就跟人出左lift🤦🏻♀️，一出lift就见到有间舖头红当当🔴🟥❤️，劲抢眼‼️ 行埋去睇原来系间拉面店♨️ 🍜唔单止出面，原来连店里面都系红色世界🪭，咁得意嘅舖头，岩晒形容当下GG嘅心情，甘就一于去见识下💃🏻吸下d当红旺气冲下喜💅🏻，旺一旺佢🏮🔖！📌大盛拉面（配胡椒豚骨汤）🐷🍜👄汤底系人都知，食拉面第一口一定系饮汤，呢个汤入口先先品尝到浓浓嘅猪骨汤味，跟住就feel到强烈嘅胡椒后劲，钟意胡椒汤嘅朋友必试🔥👄面用左博多拉面，偏幼身，挂汤力高👄𩠌而呢碗最震撼系啲𩠌，爆多！✨100%日本产豚足X2啲猪手已经煮到软糯，一咬即化，充斥住满满嘅骨胶原✨豚胃（猪肚）X2猪肚新鲜弹牙，一啲腥味都无✨豚软骨X2 猪软骨肉质软淋，啲软骨化得黎仍保留左少少咬口，成旧肉好入味👍🏻‼️性价比好高🐷 📌极上海鲜真打乌冬🦐🦪 🍜（加配日本油扬）👄汤底九洲豚骨汤浓味得黎好清澈，好顺口👄面浓郁嘅猪骨汤配合埋滑捋捋嘅真打乌冬，GG不自觉咁𠽌𠽌声一𠽌就𠽌左半碗入口👄𩠌极足料，
📌大盛拉面（配胡椒豚骨汤）🐷🍜
👄汤底
系人都知，食拉面第一口一定系饮汤，呢个汤入口先先品尝到浓浓嘅猪骨汤味，跟住就feel到强烈嘅胡椒后劲，钟意胡椒汤嘅朋友必试🔥
👄面
用左博多拉面，偏幼身，挂汤力高
👄𩠌
而呢碗最震撼系啲𩠌，爆多！
✨100%日本产豚足X2
啲猪手已经煮到软糯，一咬即化，充斥住满满嘅骨胶原
✨豚胃（猪肚）X2
猪肚新鲜弹牙，一啲腥味都无
✨豚软骨X2
猪软骨肉质软淋，啲软骨化得黎仍保留左少少咬口，成旧肉好入味👍🏻‼️
性价比好高🐷
📌极上海鲜真打乌冬🦐🦪 🍜（加配日本油扬）
👄汤底
九洲豚骨汤浓味得黎好清澈，好顺口
👄面
浓郁嘅猪骨汤配合埋滑捋捋嘅真打乌冬，GG不自觉咁𠽌𠽌声一𠽌就𠽌左半碗入口
👄𩠌
极足料，又大又多，完全覆盖哂啲面，绝对物超所值！
✨原只海老X2
非常弹牙，仲有满满嘅虾膏同汁喷出泥
✨广岛牡蛎X2
粒粒饱满，食落口好creamy、好肥美🤤
✨北海道帆立贝X2
更加唔洗讲，又系大大粒、味道鲜甜
✨加配嘅油扬
完全无油益味，同样系大大块，索哂啲汤汁，劲入味🤤
📌至尊四并净饺子🥟🥟🥟🥟
✨白菜豚肉
白菜够新鲜
✨香菇豚肉
好惹味，菇味好重，调味出色
✨虎虾豚肉
虎虾切碎酿入饺子，但仍然保持弹牙
✨芝士栗米豚肉
芝味浓，配埋甜甜嘅粟米又可以中和腻感
听讲饺子系自家制，粒粒都好饱满，豚肉腌得好入味，其他配料都好出色！
📌抹茶味波子汽水🍵🥤
波子汽水就饮得多，抹茶味嘅你饮过未？
用猎奇心态饮落都几得意，先系有汽水味，然后有阵抹茶糖味渗出黎，有趣有趣！
📌合桃露🍸
自家制甜品，质地介乎糊状同饮品之间，带有沙沙嘅口感，唔会太甜，有养生feel，真材实料。同场仲有好多款唔同嘅甜品，有3.6牛乳桃胶、椰汁桃胶、花生糊…. 全部都系新鲜自家制，值得去试试！
P.S. 见我哋不停四围望👀，好似好奇宝宝👶🏻甘，个店主好好人同我哋倾左几句。佢话我哋知原来铺头里面所有红色摆设♥️同挂画🖼️都系佢嘅收藏品+自家设计，睇得出佢真系放左好多心血同心机落间舖，无论系用料定装修，识食嘅客人一定感受到。佢仲话呢度有时有啲市集同busking，都好欢迎我哋去观摩下。呢啲甘有heart嘅良心小店真系买少见少，值得支持💪🏻💪🏻💪🏻
📍赤屋中华日式料理店
观塘开源道60号骆驼漆工业大厦第三座3楼F室
@redhouse__restaurant
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