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2014-05-08
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不少朋友也很喜欢到台湾享受美食? 年前跟诗班到台中短宣的时间, 也有机会吃到当地的美食, 很是怀念. 是晚有幸得到公关朋友的邀请, 来到八月芳参加博客活动, 一试美心中菜近日推出的食尚褔建 品味台湾的推广活动中的菜式. 在这个舒适的环境下进餐, 真是很写意呢.白苦瓜汁 $22店方首先奉上白苦瓜汁, 很地道台式的饮品. 不过我还是不能够喝太寒凉的饮品, 暂时无缘品尝了.桂圆红枣茶公关朋友细心的拣选了桂圆红枣茶给我喝. 桂圆再加上红枣, 很健康的配搭, 饮落口是很滋润的.福建老酒 $38如果爱好喝酒的朋友, 当然要试试福建老酒. 每壶$38, 卖相很吸引. 福建老酒是以糯米及红面发酵, 听CEO讲, 酒精浓度不太高, 大家不妨试试呢.白切鹅肉扁 $58正式开始晚宴, 先来的是三款头盘. 白切鹅肉扁就是薄身鹅肉, 再配上蒽花, 不过我还是乖乖的不敢吃鹅, 只是看著CEO吃得津津有味的样子.酱肉苍蝇头 $48酱肉苍蝇头, 名字很吓人, 还在担心是否不合适小吉吃的菜式? 原来苍蝇头即是豆豉, 哈哈, 立即放下心头大石. 这款菜式, 是把韭菜头, 豆豉, 肉末以及豆瓣酱一同去炒, 香口的豆豉, 加
不少朋友也很喜欢到台湾享受美食? 年前跟诗班到台中短宣的时间, 也有机会吃到当地的美食, 很是怀念. 是晚有幸得到公关朋友的邀请, 来到八月芳参加博客活动, 一试美心中菜近日推出的食尚褔建 品味台湾的推广活动中的菜式. 在这个舒适的环境下进餐, 真是很写意呢.
白苦瓜汁 $22店方首先奉上白苦瓜汁, 很地道台式的饮品. 不过我还是不能够喝太寒凉的饮品, 暂时无缘品尝了.
桂圆红枣茶公关朋友细心的拣选了桂圆红枣茶给我喝. 桂圆再加上红枣, 很健康的配搭, 饮落口是很滋润的.
福建老酒 $38如果爱好喝酒的朋友, 当然要试试福建老酒. 每壶$38, 卖相很吸引. 福建老酒是以糯米及红面发酵, 听CEO讲, 酒精浓度不太高, 大家不妨试试呢.
白切鹅肉扁 $58正式开始晚宴, 先来的是三款头盘. 白切鹅肉扁就是薄身鹅肉, 再配上蒽花, 不过我还是乖乖的不敢吃鹅, 只是看著CEO吃得津津有味的样子.
酱肉苍蝇头 $48酱肉苍蝇头, 名字很吓人, 还在担心是否不合适小吉吃的菜式? 原来苍蝇头即是豆豉, 哈哈, 立即放下心头大石. 这款菜式, 是把韭菜头, 豆豉, 肉末以及豆瓣酱一同去炒, 香口的豆豉, 加上惹味的豆瓣酱, 恨不得来碗白饭呢.
台式卤鸭脷 $48既然有福建老酒, 自然要有下酒小吃, 说的就是这客台式卤鸭脷, 原来一客只需$48, 真是相当经济. 鸭脷卤得很入味, 辣度不俗, 怪不得CEO是辣得呱呱大叫了. 其实, 大肚婆也不应该吃得那么刺激, 还是浅尝好了.
福建佛跳墙 $138怀孕期间, 多喝中式汤水一定是错不了的. 这晚店方就安排了福建佛跳墙, 一客$138. 用上保温炖盅去盛载, 卖相很吸引. 用料十足, 包括有鲍鱼, 干贝, 花胶, 海参, 白鸽蛋, 冬菇以及火腿等等, 单看阵容, 也知道是令人满意之作. 忍不住喝口汤, 味道相当醇厚, 很温和的感觉, 真的很适合小吉喝. 孕妈妈来到这里, 也要点选这客福建佛跳墙呢.
泉漳炒海蚌 $128到了主菜的环节, 先来的是泉漳炒海蚌. 或者先介绍一下红糟吧, 其实是由红露酒制成, 是补身的好食材. 哈哈, 孕妈妈又破戒了. 红糟是带点辣劲, 不过的辣度算是比较温和. 用之来炒海蚌, 是几惹味的, 加上海蚌够爽口, 也是令人满意的.
汆汤鱼丸燕皮扎 $88汆汤鱼丸燕皮扎是一道很传统的福建菜. 大家知道甚么是燕皮吗? 其实燕皮就是太平燕, 以猪肉混合薯粉拍打而成. 吃太平燕, 就好像有保太平的意思, 福建人在喜庆日子少不了要吃这道菜式. 燕皮扎的质感不俗, 薯粉香突出, 还带点猪肉香. 而手打鱼丸是没有馅的, 跟之前吃过的是不太相同, 也必有风味.
古祖树子蒸桂鱼 $168孕妈妈还是要多吃健康的菜式, 如蒸鱼, 这客古祖树子蒸桂鱼就很适合我了. 是晚学懂了不少特别一点的食材, 如这客鱼, 就用上了树子, 即是甘树子去蒸. 吃落口的味道是酸中带甜, 跟桂鱼的鲜味是很不俗的配搭. 加上桂鱼肉质嫩滑, 真的要为小吉多吃一点呢.
老兵生煏君子菜 $88这个时候就来点菜蔬吧, 说的就是老兵生煏君子菜. 其实君子菜即是白苦瓜, 这道菜式除了有白苦瓜, 还有绿苦瓜, 再加上肉燥. 当然, 这是个很健康的组合, 而惹味的肉燥也为这道菜式添加了不少食味. 不过苦瓜对我来讲还是凉一点, 不敢多吃呀.
山地土窑烧鸡 $168最后一道主菜未上台已经忍来大家的注目礼, 因为这客山地土窑烧鸡, 店员是先把原只烧鸡拿出来让大家拍照, 接下来才在大家面前堂剪. 由于这道菜式是先把原只鸡用卤水去浸泡, 之后再慢火去烤, 鸡肉是特别的入味. 皮够香脆, 鸡肉亦很嫩滑, 还有薰烧的香味. 一客只卖$168, 不能错过呢.
台南担仔面 $28来到淀粉质的项目, 就来一客台南担仔面, 也是一客很经典的台式面食. 面条做得不错, 吃落口是几弹牙的. 简简单单的跟上肉燥同吃, 香口, 惹味. 而面头的鲜虾亦很有鲜味, 提升了这道菜式的食味呢.
元祖胡椒饼除了有台南担仔面, 大家还是机会吃到元祖胡椒饼, 热辣辣, 饼皮够脆身, 面头的芝麻粒相当香口. 不过胡椒香只算是轻宜的份量, 或许会来得不够道地呢.
薏仁芋圆珍珠爽最后的甜品就是薏仁芋圆珍珠爽, 也是一款很有台式风味的甜品. 用上了薏仁, 芋圆以及珍珠, 不会太甜, 饱餐一顿之后来一客薏仁芋圆珍珠爽, 也是很合宜的.
是晚公关朋友还送上了拌手礼给我们, 分别是美心台北风味粽以及土凤梨酥. 这客土凤梨酥, 带鲜甜的凤梨味道, 酥皮亦几松脆. 如果大家惠顾食尚褔建 品味台湾的四人套餐, 店方就会送上一客八件的土凤梨酥.美心中菜的食尚褔建 品味台湾.
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