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2020-01-18
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前排圣诞节食得太多肥腻野啦，农历新年前想食好啲又健康啲，所以食海鲜蒸气锅就啱晒，又有人服侍，每款食材都系逐个去整蒸，蒸熟左就即刻食得，唔怕嘢食会冻哂呀嘛今次Encore 再黎，食过觉得佢用料好新鲜，同埋呢度有几间VIP房，啱晒一大班亲朋戚友，尽情享受，唔怕影响到其他人，比人眼望望👀私隐度极高呢度除咗粥底之外仲可以选择汤底，唔想食粥，试下汤都唔错㗎叫左有蒸气石锅海鲜餐，今次就拣咗鲜响螺竹丝鸡汤底，个汤滚起左，好香鸡汤味另加必食～黑松露蒸蛋 - 蒸蛋滑嘟嘟，朋友食完都话正沙包蚬 - 无沙，鲜甜，时间刚好唔un竹串海中虾 - 虾好新鲜，肉质爽弹大连鲍鱼 - 咬落好弹牙，鲜嫩鲜甜日本元贝转左做带子 - 因为元贝未返货，就转左带子比我哋，不过一啲都唔差，带子厚身爽口，加左蒜蓉粉丝辣椒丝清蒸美国桶蚝 - 浓厚既蚝味手剁猪肉丸及墨鱼丸 - 好弹牙最后金银蒜蓉胜瓜、姜葱蒸鲜鱿同集齐所有精华既汤，一个字
今次Encore 再黎，食过觉得佢用料好新鲜，同埋呢度有几间VIP房，啱晒一大班亲朋戚友，尽情享受，唔怕影响到其他人，比人眼望望👀私隐度极高
呢度除咗粥底之外仲可以选择汤底，唔想食粥，试下汤都唔错㗎
叫左有蒸气石锅海鲜餐，今次就拣咗鲜响螺竹丝鸡汤底，个汤滚起左，好香鸡汤味
另加必食～
黑松露蒸蛋 - 蒸蛋滑嘟嘟，朋友食完都话正
沙包蚬 - 无沙，鲜甜，时间刚好唔un
竹串海中虾 - 虾好新鲜，肉质爽弹
大连鲍鱼 - 咬落好弹牙，鲜嫩鲜甜
日本元贝转左做带子 - 因为元贝未返货，就转左带子比我哋，不过一啲都唔差，带子厚身爽口，加左蒜蓉粉丝辣椒丝
清蒸美国桶蚝 - 浓厚既蚝味
手剁猪肉丸及墨鱼丸 - 好弹牙
最后金银蒜蓉胜瓜、姜葱蒸鲜鱿同集齐所有精华既汤，一个字
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