舍利鮨 (已結業)

呢晚book咗黎铜锣湾食omakase庆祝朋友生日～🥳 餐厅环境都算阔落，一边睇住师傅切鱼生，一边叹寿司真系多重感官享受～☺️鱼生全部都好新鲜，其中印象最深刻有呢几款～🍣 中拖罗拖罗几厚身，鱼味浓郁、油脂丰富好美味😚🍣 三层薄切大拖罗三层切嘅做法令到块鱼肉更加入口即溶🍣 赤贝食落清甜爽口，鲜味十足🍣 赤身酱油渍用酱油渍腌过味道更浓厚，但仍然食到赤身鱼本身嘅鲜味👍🏼🍣 青柳贝味道鲜甜、有咬口除咗寿司之外，其他菜式如茶碗蒸等都好高质，整体来讲今餐嘅食材质素同师傅嘅手艺都好令人满意～ 下次等出粮要再黎食！