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2013-09-09
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如果要大家讲出几间在香港的意大利菜餐厅，我估位于尖东Royal Garden酒店内的Sabatini这本地意大利菜'老字号'应该会榜上有名吧。这天与几位朋友刚好倾起Sabatini，就一于择日不如撞日，立即订张即日的枱出发去回味一下。 Sabatini位于酒店的3楼。一踏进餐厅，人就很自然会被这里的气氛和布置吸引了。餐厅的墙涂上浅黄色，挂著油画和各式各样摆设，还有那招牌大大个拱门配以地上的砖等等，感觉就像走进了意大利朋友在田园的家。其实一般来说，我自己是较偏好有开阳景致和有自然光的餐厅。这里虽然没有无敌海景，不过气氛搭够，feel仍属很不错。周末Sabatini供应自助午餐，而在平日星期一至五就供应business lunch set。定价为$238 至$388，视乎大家想食几多个course及所选配搭。- Pasta and dessert, $238- Starter, pasta and dessert, $318- Starter, main course and dessert, $358- Starter, pasta, main course and dessert,
Sabatini位于酒店的3楼。一踏进餐厅，人就很自然会被这里的气氛和布置吸引了。餐厅的墙涂上浅黄色，挂著油画和各式各样摆设，还有那招牌大大个拱门配以地上的砖等等，感觉就像走进了意大利朋友在田园的家。其实一般来说，我自己是较偏好有开阳景致和有自然光的餐厅。这里虽然没有无敌海景，不过气氛搭够，feel仍属很不错。
周末Sabatini供应自助午餐，而在平日星期一至五就供应business lunch set。定价为$238 至$388，视乎大家想食几多个course及所选配搭。- Pasta and dessert, $238
- Starter, pasta and dessert, $318
- Starter, main course and dessert, $358
- Starter, pasta, main course and dessert, $388
我们都想食pasta，但相信食完pasta后如果再食埋主菜，恐怕大家下午会饭气攻心。于是最后我们都点了Starter, pasta and dessert的3-course set, $318。
面包篮有3款面包，其中我最爱香草意大利包，既松软，香草的清新味道又够突出，蘸著橄榄油和意大利醋，很正！其实各款面包都好食，我们都爱吃面包，尤其面对好吃的面包实在不易抗拒诱惑呢。所以我们要互相提点，要忍口别吃过量，如果唔系之后就食不落其他食物啦。
Starter可以选择餐汤，或到外面头盘枱自助拿一碟头盘。我一如大部份食客都是选了自选头盘。头盘选择虽然不算十分多，全部摆在一张长枱上大家一眼看尽。不过基本上一般想食的，都不缺，例如有数款芝士和沙律，风干火腿等等，而且用料都新鲜，可说是贵精不贵多。当中我最喜欢橄榄油炒杂菌，再自己撒些parmesan芝士一起食，味道鲜甜又咸香。风干火腿水准亦很不错，都是我认为的必选推介。
Pasta有5款选择，我选的是Tagliatelle with shrimp marinana，即虾意大利阔条面。虾肉颇甜美，不过煮得稍嫌老了一点，不够爽嫩要扣分。面条煮得烟烟韧韧，配著酸枚枚醒胃的番茄酱，味道清新，很适合这个天气食呢。
到了甜品时候！甜品可从甜品车上自选一件，车上有招牌拿坡伦，朱古力蛋糕，tiramisu等，全部看来都很吸引。这次我点了件bailey cheese cake。蛋糕质感做得很幼滑，Bailey Irish cream的独特甜酒香与浓郁的芝士蛋糕2者味道很夹，每啖都食得满足呢！跟餐的咖啡味道浓香，配蛋糕一流。总括而言，这餐的食物水准让人满意，店员服务亦有礼又醒目，让大家的午餐都食得轻松写意。
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