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2023-03-31
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有朋自远方来，想同佢去食其中最受香港人欢迎嘅日式放题。极尚大瀛喜放题限时两个钟，想食最好预先定book位。餐厅楼底高，有独立卡座，都坐得几舒服。我哋用QR code落单，餐厅另设有有熟食、饮品、甜品自助区，任饮任食同朋友尽情食嘢疯狂一番。#刺身一坐低首先点转刺身，刺身款式多，冰镇花海蜇喺呢类型放题比较少有，三文鱼、油金鱼、剑鱼腩、带子、甜虾···⋯点完都好快送到上枱，摆盘都靓，以二百几蚊一位限时放题嚟讲，刺身都算唔错，唔系得返雪味𠮶只。个人钟意带子、油金鱼同甜虾，都几鲜甜，点咗几转。另外泰式虎虾个生虾汁够蒜香酸辣好惹味。#寿司寿司款式都唔少，仲有火焰寿司同手卷 ，试唔晒全部。#盐烧左口鱼边寿司，充满鱼油香。#海胆手卷，海胆细粒但鲜甜，encore之选，最紧要饭唔大嚿。个人喜欢主攻刺身同寿司，所以熟食都系轻轻浅尝。#盐烧牛舌，系薄切，轻轻用盐腌烧至焦香，有嚼劲。#烧有几新鲜菠萝，够熟，烧后更加甜，酸酸地可以消滞。#金银蒜蓉蒸扇贝、黄金酱烧开边虾正常水准，试一只就够。自助区有多款前菜、生果、熟冻虾、青口、葡挞⋯⋯#虫草花胶鸡汤，食得多刺身冻嘢，都会想饮碗热汤。#青瓜辣椒爽鱼皮，爽口惹味，可
#刺身
一坐低首先点转刺身，刺身款式多，冰镇花海蜇喺呢类型放题比较少有，三文鱼、油金鱼、剑鱼腩、带子、甜虾···⋯点完都好快送到上枱，摆盘都靓，以二百几蚊一位限时放题嚟讲，刺身都算唔错，唔系得返雪味𠮶只。
个人钟意带子、油金鱼同甜虾，都几鲜甜，点咗几转。另外泰式虎虾个生虾汁够蒜香酸辣好惹味。
#寿司寿司款式都唔少，仲有火焰寿司同手卷 ，试唔晒全部。
#盐烧左口鱼边寿司，充满鱼油香。
#海胆手卷，海胆细粒但鲜甜，encore之选，最紧要饭唔大嚿。
个人喜欢主攻刺身同寿司，所以熟食都系轻轻浅尝。
#盐烧牛舌，系薄切，轻轻用盐腌烧至焦香，有嚼劲。
#烧有几新鲜菠萝，够熟，烧后更加甜，酸酸地可以消滞。
#金银蒜蓉蒸扇贝、黄金酱烧开边虾正常水准，试一只就够。
自助区有多款前菜、生果、熟冻虾、青口、葡挞⋯⋯#虫草花胶鸡汤，食得多刺身冻嘢，都会想饮碗热汤。
#青瓜辣椒爽鱼皮，爽口惹味，可以试少少。
饮品种类多，亦有酒类提供，雪糕雪条款式都唔少，自助软雪糕机俾你自己唧软雪糕。
无漏单，上菜同执枱有效率，虽然都系基本。埋单$284/ 1位，呢个价钱呢种质素，CP值高，食得好满足。
#极尚大瀛喜日本料理地址：元朗朗日路9号形点1期2楼2001A舖
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