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2018-11-22
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我地5个人食，餐厅环境有酒吧气氛，同班朋友食住野，饮下酒，感觉非常放松，食评如下，系到赞下餐厅值得推介原因先，好多餐厅系唔会次序咁上比你食，咁样就食唔到个层次感，但The sky bar 呢点就值得赞，我系点餐同时同职员讲下出菜次序，点知佢话放心，我地会跟次序出菜，听到呢句之后，我就放心左一半，相信质素一定唔差。总共叫左5道菜，之后叫啤酒饮分别 1. 黑青口配法包(白酒忌廉)问餐厅职员餐厅有咩必食，佢就介绍左呢间，咁道菜有两个汁比你选择，我就拣白酒忌廉，真心到位好味，酒味唔重，忌廉唔算太浓，最后仲可以当汤咁饮。2. 烤鸡胸配牛油果沙津首先讲下卖相先，平时其他餐间只会将配料捞咪一碟咁上比你，但呢间餐厅绝对有诚意，排到靓靓仔仔，个汁系餐厅自己调出尼，咁样咪叫食到餐厅特色，唔通我同你讲间餐厅鸡肉好鲜甜咩，傻猪尼。3.美国肉眼扒配巴黎牛油10安士本身对食牛有要求，小小心得分享下食牛排我个人口味+推介大家可以叫5成熟。1)可以食到肉质既口感，2)可以食得出牛味香唔香（如果你同我一样系日本食过生牛肉，你一定明我讲紧咩），3)从厨师身上睇得佢煎牛扒既功价，无论系色香味我都收货架喇，好老实讲句，系
我地5个人食，餐厅环境有酒吧气氛，同班朋友食住野，饮下酒，感觉非常放松，食评如下，系到赞下餐厅值得推介原因先，好多餐厅系唔会次序咁上比你食，咁样就食唔到个层次感，但The sky bar 呢点就值得赞，我系点餐同时同职员讲下出菜次序，点知佢话放心，我地会跟次序出菜，听到呢句之后，我就放心左一半，相信质素一定唔差。
总共叫左5道菜，之后叫啤酒饮
分别
1. 黑青口配法包(白酒忌廉)
问餐厅职员餐厅有咩必食，佢就介绍左呢间，咁道菜有两个汁比你选择，我就拣白酒忌廉，真心到位好味，酒味唔重，忌廉唔算太浓，最后仲可以当汤咁饮。
2. 烤鸡胸配牛油果沙津
首先讲下卖相先，平时其他餐间只会将配料捞咪一碟咁上比你，但呢间餐厅绝对有诚意，排到靓靓仔仔，个汁系餐厅自己调出尼，咁样咪叫食到餐厅特色，唔通我同你讲间餐厅鸡肉好鲜甜咩，傻猪尼。
3.美国肉眼扒配巴黎牛油10安士
本身对食牛有要求，小小心得分享下
食牛排我个人口味+推介大家可以叫5成熟。1)可以食到肉质既口感，2)可以食得出牛味香唔香（如果你同我一样系日本食过生牛肉，你一定明我讲紧咩），3)从厨师身上睇得佢煎牛扒既功价，无论系色香味我都收货架喇，好老实讲句，系人都知有质素既扒，点煎都好味架啦，除非你玩野姐。
$288既肉眼尼讲绝对系交足功课啦
4. 酥皮焗黑松露忌廉海鲜批
开头我地误会左呢道菜系pizza,因为佢餐牌备注左需时20分钟。不过唔紧要味道都一样有惊喜，首先佢口感似系浓汤质感，用汤匙不起酥皮同配料一齐食，系好味，因为道菜赢在用料新鲜。其实系外国好多家庭都中意咁样煮一道菜，感觉似我地香港既杂茶煲咁
5.野菌西兰花黑豚忌廉意大利饭配鲍鱼
听个名都架势啦，由第一道菜讲到最后都系果句，用料唔马夫，两只新鲜鲍鱼，真心有诚意做道菜。
本身我自己对意大利米系冇要求，亦食过好多餐厅既意大利饭，$300一个只有菌饭又食过，都可以煮好不知所谓，但今次the sky bar 既意大利饭，系米方面煮出水准，所以本人诚意推介。
黑青口配法包
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烤鸡胸配牛油果沙津
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美国肉眼扒配巴黎牛油10安士
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酥皮焗黑松露忌廉海鲜批
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野菌西兰花黑豚忌廉意大利饭配鲍鱼
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