憶食尚臘味煲仔飯 (已結業)

虽然仍在炎夏，但又想食腊味，忆食尚是最佳选择。一坐下，服务员推介糖冬瓜柠檬薏米水，非常足料，消暑又美白。川味腊肠炒蛋，是非常特别的菜式，川味腊肠原来加了川椒同茅台酒，第一次食有少许麻辣味的腊肠，配上好嫩滑的炒蛋，有创意。清蒸鲜腌海鲳鱼，鱼肉好咸香，肉质绝对不硬。黑毛猪肉饼煲仔饭，黑毛猪肉饼较一般肉饼更爽口，厨师并没有用味精，全靠黑毛猪的香味和少许豉油，虽然只order细分，但二人也吃不完。芥菜排骨煲，排骨汤加了黄豆同黑胡椒，正正适合现时潮湿天气。御髪膳粥，有黑芝麻、黑米等，好滋润。