影片
更多
2018-02-20
160 浏览
临近情人节，我同男友一向都好少正日庆祝，又要多人，又要逼我地食情人节乜乜乜套餐，感觉唔多良好。.今年打头阵拣左呢间 - - - Atum desserant. 佢最出名既系席前甜品，即系甜品师会系您面前以唔同既甜点组合成一幅好似油画咁靓既甜品，相信有爱好甜品既朋友既人都会被佢洗过版😂😂.其实我都唔系第一次黎，上次系同好姊妹庆祝生日，今次就系情人节，我估呢度将会愈储愈多回忆☺️.餐厅系位于铜锣湾既商厦楼上店，一打开䢂门就到，唔系好大间，围住三边既云石吧枱，每边最多坐四个客，由于人唔多，俾人一种几宁静同好高档既感觉___________________________🔹席前甜品 $348 for 👫, $522 for 👩👩👦一坐底佢就会俾杯Welcome drink您refresh 下今日呢杯系🍓草莓汁，好开胃，用杯都唔系咁岩，应该用支，支饮品系test tube 装住，好得意。.首先甜品师会要您拣画布颜色，画布有黑⬛️，白💭或灰⬜️3只颜色可以拣，我觉得彩色🌈甜品撞黑色好似靓啲，所以拣左黑色，画布既材质系胶，唔会令到佢容易走位👍🏻.然后画师会问您有无咩食物敏感🈲，佢话如果敏感会改左用第二
.
今年打头阵拣左呢间 - - - Atum desserant. 佢最出名既系席前甜品，即系甜品师会系您面前以唔同既甜点组合成一幅好似油画咁靓既甜品，相信有爱好甜品既朋友既人都会被佢洗过版😂😂
.
其实我都唔系第一次黎，上次系同好姊妹庆祝生日，今次就系情人节，我估呢度将会愈储愈多回忆☺️
.
餐厅系位于铜锣湾既商厦楼上店，一打开䢂门就到，唔系好大间，围住三边既云石吧枱，每边最多坐四个客，由于人唔多，俾人一种几宁静同好高档既感觉
___________________________
🔹席前甜品 $348 for 👫, $522 for 👩👩👦
一坐底佢就会俾杯Welcome drink您refresh 下
今日呢杯系🍓草莓汁，好开胃，用杯都唔系咁岩，应该用支，支饮品系test tube 装住，好得意。.
首先甜品师会要您拣画布颜色，画布有黑⬛️，白💭或灰⬜️3只颜色可以拣，我觉得彩色🌈甜品撞黑色好似靓啲，所以拣左黑色，画布既材质系胶，唔会令到佢容易走位👍🏻
.
然后画师会问您有无咩食物敏感🈲，佢话如果敏感会改左用第二款甜品，好窝心
.
开始整喇，佢三两下手势已经用果浆画左个底，每款用既食材都会同您介绍，又会搣多少少俾您试下味，感觉好似日本餐厅食紧omakasa！而且个甜品师好搅笑，例如红豆奶冻会讲笑话系午餐肉咁☺️😂，气氛好好！
.
好多人黎到都系有纪念日庆祝或者黎打卡，甜品师都好贴心咁问您想写咩
.
画上面既甜点款式有好多款，有朱古力奶冻，柑桔啫哩，抹茶蕨饼🍵，焦糖脆脆，黑朱古力脆片，粒粒米通仲有啲水果，仲有少少咸咸辣辣既wasabi 奶冻。
.
而重头戏当然系用液态氮整既份子雪糕，系您面前将啲朱古力浆果浆变成雪糕，望住果下真系觉得好神奇😍我个日既口味系竹炭朱古力🍫同红莓味🍒。最后，仲会放上食落有啲焦糖味既龙须糖
.
口味唔会系单一既甜，有甜，有酸，有苦亦有咸咸地既wasabi，口感亦有硬有软，好丰富！可以由无到有，而且每一幅都独一无二，感觉真系好难忘，唔讲太多喇，大家不妨自己去感受下！💐
___________________________
张贴
