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2022-05-21
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母亲节又到啦，想带奶奶去食餐好嘅，于是我就揾到呢一间隐世厨师发板😆成个荃湾好似都系得两间有做omakase ! 讲真呢间个location唔系咁方便，但系食完之后都觉得物有所值！回头率极高🤩佢室内个环境行日系简约风，一坐低settle down我哋就先试一个又香又滑嘅樱花虾茶碗蒸由于每一篇食评净系可以上载12张相，我以下就拣啲精选黎讲鲈鱼、鲣鱼 鲷鱼白子好滑好滑，似豆腐咁嘅感觉！但又好补身😝唔钟意食嘅可以叫厨师准备另一样野！萤光鱿鱼配子前昆布萤光鱿鱼好多膏，佢个昆布个样好似百洁布😆但佢实际上系好多飞鱼子依附喺块昆布上面造成嘅，好爽好鲜，市面上自己好难买到！之后就到手握寿司系列被唤醒的北寄贝手握寿司厨师上碟之前，用手做咗一个拍嘅动作，跟住北寄贝就弹咗起身啦😆入口即溶嘅拖罗手握寿司啲鱼油香到呢…海胆大虾寿司呢件生虾好爽好爽，又鲜甜，配埋少少海胆嘅味道真系perfect match 🥲食完一轮手握寿司之后，就饮返啖汤清吓肠胃先☺️贝柱海鲜汤呢个汤略嫌有少少淡，不过见到佢好足料，啖啖都好鲜👍🏼跟住就到…万众期待嘅鱼生丼！✨我哋一行四个人，睇住佢成版马粪海胆俾晒我哋，真系好满足🤩 佢个海胆一啲都唔
成个荃湾好似都系得两间有做omakase ! 讲真呢间个location唔系咁方便，但系食完之后都觉得物有所值！回头率极高🤩
佢室内个环境行日系简约风，一坐低settle down我哋就先试一个又香又滑嘅樱花虾茶碗蒸
樱花虾茶碗蒸
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由于每一篇食评净系可以上载12张相，我以下就拣啲精选黎讲
鲈鱼、鲣鱼
鲈鱼、鲣鱼
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鲷鱼白子
鲷鱼白子
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好滑好滑，似豆腐咁嘅感觉！但又好补身😝唔钟意食嘅可以叫厨师准备另一样野！
萤光鱿鱼配子前昆布
萤光鱿鱼配子前昆布
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萤光鱿鱼好多膏，佢个昆布个样好似百洁布😆但佢实际上系好多飞鱼子依附喺块昆布上面造成嘅，好爽好鲜，市面上自己好难买到！
之后就到手握寿司系列
被唤醒的北寄贝手握寿司
北寄贝手握寿司
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厨师上碟之前，用手做咗一个拍嘅动作，跟住北寄贝就弹咗起身啦😆
入口即溶嘅拖罗手握寿司
拖罗手握寿司
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啲鱼油香到呢…
海胆大虾寿司
海胆大虾手握寿司
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呢件生虾好爽好爽，又鲜甜，配埋少少海胆嘅味道真系perfect match 🥲
食完一轮手握寿司之后，就饮返啖汤清吓肠胃先☺️
贝柱海鲜汤
贝柱海鲜汤
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呢个汤略嫌有少少淡，不过见到佢好足料，啖啖都好鲜👍🏼
跟住就到…万众期待嘅鱼生丼！✨
马粪海胆吞拿鱼蓉/带子迷你丼
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我哋一行四个人，睇住佢成版马粪海胆俾晒我哋，真系好满足🤩 佢个海胆一啲都唔苦，好鲜好香，佢咁足料我可以放肆大啖大啖咁食，爽！
三文鱼籽虾手卷
三文鱼子虾手卷
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呢度嘅三文鱼籽好特别，师傅话佢地嘅腌制方法同出边唔同，佢个表皮好脆，好有口感！食手卷𠮶阵我唔小心整跌一粒鱼籽落枱，见到佢好似乒乓波咁弹咗几下，好好笑😆
自家制芝麻奶冻
芝麻奶冻
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好香好滑☺️☺️呢个系佢哋新尝试嘅自家制甜品，见到有个侍应特登问我哋攞feedback，我哋都赞口不绝😬
真 心 推 荐 ！👍🏼😬
张贴
