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2016-04-13
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今晚我们同一个好多年无见嘅好朋友食饭,我们去咗旺角广华街嘅「喜来稀肉」食韩式烧烤!我们叫咗喜来烤肉、牛五花、牛肉眼、牛舌、牛肋骨肉、五花肉、猪颈肉、炒年糕同石锅拌饭!喜来烤肉嘅卖相超级精致吸引,因他们将几片薄身牛肉堆砌成一朵玫瑰花,真系非常有心思,而肉质就好有弹性,肉味亦好浓郁!牛五花系好薄身嘅五花肉,肉质相当软滑,虽然脂肪比较多,但唔会有好油腻嘅感觉!牛肉眼真系超大块,肉质好松软嫩滑!牛舌亦都系切得好薄身,肉质好爽口嫩滑!牛肋骨肉嘅脂肪分布非常平均,肉汁亦相当多!五花肉嘅肉质都几厚身,口感好丰富,而且充满著油香!猪颈肉嘅肉质好软滑爽口!炒年糕嘅酱汁味道相当惹味同唔会过辣,韩式鱼蛋、牛肋肉同非常烟韧弹牙嘅年糕,吸收晒惹味嘅辣酱,真系超好味呀!系本人嘅必食推介!石锅拌饭嘅材料相当丰富,饭焦亦好香脆!炉边嘅蛋,一边系泡菜,一边系芝士,泡菜就比较惹味,而芝士就比较软滑!
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