8鍋臭臭鍋 (金巴利道) (已結業)

日式一人火锅嘅代表有Shabu shabu，台式嘅就有臭臭锅！8锅臭臭锅说主打礼台式口味嘅火锅，有好多各种风味嘅汤底。就连之前大热嘅奶盖火锅底都有。平日午餐去食火锅都只系$66，星期五有两款选择：臭臭锅同台式麻辣锅。店名都叫做8锅臭臭锅，我当然要试试呢佢。友人问我点解个锅叫臭臭，我都唔太清楚，我估可能系因为有臭豆腐？！ 上菜喇！放心，臭臭锅冇臭豆腐味，亦唔难嗅。香气有d似食谭仔嘅酸辣味。材料有臭豆腐、豚肉、娃娃菜、台湾贡丸、米血糕、大肠、猪红、鹌鹑蛋、蕃茄、榨菜丝、韭菜、金针菇、鸣门卷、粉丝、炸枝竹。材料爆多。其中最爱米血肠。之前食过韩国嘅血肠，系恶梦。今次怀住战战兢兢嘅心态试米血肠，酒红色有米通feel嘅外表更令我不安。但系系意料之外好味，质感系有d Q弹，夹杂少少甜味。豚肉唔系街边连锁店嘅薄切，反而厚厚嘅，食落更有满足感。另一发现系原来鹌鹑蛋配火锅食系好夹架！ 之于主角臭豆腐，其实唔系系旺角街头离远就闻到臭味嘅臭豆腐，系比较似重口味卤水味加少少酸味，好适合配饭/粉呢d淡口味嘅主菜。唯一一样美中不足嘅地方系主食，即系饭/粉丝嘅分量相对少，男仔一定唔够饱。我最后都要空口食𩠌。 友人叫咗