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2018-03-19
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星期日食指大动又不想走太远，于是走去南丰吃个晚饭。别轻看今时今日的茶餐厅，享受茶楼级数的𩠌菜却不用加一加茶芥。今次首先吃了小妹最喜爱的瑶柱豆苗，嫩口而不油腻的豆苗，加上味道浓淡适中的瑶柱蚝油献汁，正!然后来了个镇店之宝香煎猪肉莲藕饼，外面金黄脆口内里湿润而带点弹性，再加上爽爽藕粒增加口感层次，重点是调味不太浓能将莲藕猪肉味道带出来，推荐!再来了一客小妹最喜爱的黄金虾，在家真的很难做出这味菜，所以出街才有机吃…火喉控制得不俗，吃落甘香干爽不油腻，虾壳也是脆脆的，而虾肉是爽爽的，为食的我连壳吃还有清蒸龙趸仔，葱花夹集了姜丝伴著咸中带微甜的鼓汁，鱼肉成熟程度刚刚好，okok整体来说，小菜质素好比酒楼，最欣赏这餐厅的食物美味而不油腻，味道浓淡度适中。会再encore!
今次首先吃了小妹最喜爱的瑶柱豆苗，嫩口而不油腻的豆苗，加上味道浓淡适中的瑶柱蚝油献汁，正!
然后来了个镇店之宝香煎猪肉莲藕饼，外面金黄脆口内里湿润而带点弹性，再加上爽爽藕粒增加口感层次，重点是调味不太浓能将莲藕猪肉味道带出来，推荐!
香煎莲藕饼
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再来了一客小妹最喜爱的黄金虾，在家真的很难做出这味菜，所以出街才有机吃…
火喉控制得不俗，吃落甘香干爽不油腻，虾壳也是脆脆的，而虾肉是爽爽的，为食的我连壳吃
黄金虾
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还有清蒸龙趸仔，葱花夹集了姜丝伴著咸中带微甜的鼓汁，鱼肉成熟程度刚刚好，okok
清蒸龙趸仔
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整体来说，小菜质素好比酒楼，最欣赏这餐厅的食物美味而不油腻，味道浓淡度适中。会再encore!
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