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2018-06-11
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上一次我帮衬日本面包店「粮友パン工房」，是在红磡黄埔花园的「黄埔新天地」里面开分店。那次我本来是想购买黄埔分店「粮友パン工房」里面的「牛乳鸡蛋三文治」。可惜，后来我终于知道「粮友パン工房」的「牛乳鸡蛋三文治」只在早餐时间售卖，所以平日史能在下午来到红磡黄埔的我，命中注定跟「粮友パン工房」的「牛乳鸡蛋三文治」有缘无分。不过另一方面，我在「粮友パン工房」里面，发现到一些味道又甜，又有很浓厚日本菜风味，而且味道十分之香甜的挞，例如东京「月岛」风的「半熟芝士挞」。「粮友パン工房」的「日本月岛半熟芝士挞」在我脑海里面，留下了非常深刻的印象。本来「粮友パン工房」「日本月岛半熟芝士挞」有很浓厚的芝士甜味道，是值得我下次再上门帮衬的小食。奈何西贡跟红磡，黄埔的距离实在太遥远了，所以之后都没有，再把帮衬购买「粮友パン工房」「日本月岛半熟芝士挞」的计划付诸实行，直至我后来，发现「粮友パン工房」终于来到将军澳，在「东港城」开分店为止。至于将军澳坑口「粮友パン工房」的店舖面积，相对于「黄埔新天地」分店而言就稍为细小了一点点，而且跟我没有缘份的「牛乳鸡蛋三文治」，亦都没有在「粮友パン工房」坑口分店内出现。相对于
可惜，后来我终于知道「粮友パン工房」的「牛乳鸡蛋三文治」只在早餐时间售卖，所以平日史能在下午来到红磡黄埔的我，命中注定跟「粮友パン工房」的「牛乳鸡蛋三文治」有缘无分。
不过另一方面，我在「粮友パン工房」里面，发现到一些味道又甜，又有很浓厚日本菜风味，而且味道十分之香甜的挞，例如东京「月岛」风的「半熟芝士挞」。
「粮友パン工房」的「日本月岛半熟芝士挞」在我脑海里面，留下了非常深刻的印象。本来「粮友パン工房」「日本月岛半熟芝士挞」有很浓厚的芝士甜味道，是值得我下次再上门帮衬的小食。
奈何西贡跟红磡，黄埔的距离实在太遥远了，所以之后都没有，再把帮衬购买「粮友パン工房」「日本月岛半熟芝士挞」的计划付诸实行，直至我后来，发现「粮友パン工房」终于来到将军澳，在「东港城」开分店为止。
至于将军澳坑口「粮友パン工房」的店舖面积，相对于「黄埔新天地」分店而言就稍为细小了一点点，而且跟我没有缘份的「牛乳鸡蛋三文治」，亦都没有在「粮友パン工房」坑口分店内出现。
相对于「牛乳鸡蛋三文治」，「日本月岛半熟芝士挞」反而还经常在「粮友パン工房」店内的当眼位置出现。幸好「日本月岛半熟芝士挞」对我来说是好东西，所以就算它「老是再出现」，它亦不像某人般讨人厌。
另一方面，原来将军澳「粮友パン工房」除了有「月岛半熟芝士挞」售卖之外，还另外有另一款味道十分之甜的挞「日式牛乳挞」提供。
恰巧将军澳分店「粮友パン工房」，里面两款甜味挞点的定价，都是设定在港币十元左右，所以我买下了一枚「日本月岛半熟芝士挞」，以及一枚「日本牛乳挞」，购买后在将军澳吃完就返回西贡。
「粮友パン工房」甜味挞点「日本月岛半熟芝士挞」，跟「日本牛乳挞」两者合共价钱都只需要港币二十元，付出单单一张二十元港币就可以外卖自取离开。
将军澳分店「粮友パン工房」楼面看似不算很大，相对黄埔分店而言好像还比较细小，但是实际上，上门帮衬将军澳分店「粮友パン工房」之余，还可以清楚看到将军澳「粮友パン工房」的厨房跟制作面包的过程。
如此一来，将军澳分店「粮友パン工房」在楼面规模上，就没有输泄给「粮友パン工房」在红磡黄埔的分店了。
而且，在将军澳分店「粮友パン工房」购买「日本月岛半熟芝士挞」，比在红磡黄埔分店「粮友パン工房」还有一个好处，好处就是在坑口「东港城」附近还有一个「开饭热点」，可以给我安心享用食品。
这地方正正就是，我平日在将军澳坑口区位置上，一直指定了开餐场地，在将军澳「宝顺路」旁边的「常宁游乐场」公园内的休憩长櫈。
我在将军澳「东港城」的「粮友パン工房」内，付款购买了「日本月岛半熟芝士挞」跟「日本牛乳挞」之后，一手提起「粮友パン工房」为「芝士挞」跟「牛乳挞」而设的外卖胶袋，走向「常宁游乐场」去。
我提着「粮友パン工房」的外卖胶袋、「日本月岛半熟芝士挞」，跟「日本牛乳挞」一起步行离开「东港城」，沿途我还多心，冒着食品可能撞烂的风险，边行边为「粮友パン工房」的收据拍照留念。
结果我「几经辛苦」下，终于到达了「宝顺路」旁边的「常宁游乐场」，我之所以不断重复「宝顺路」，因为「宝顺路」是坑口车辆前往将军澳「市中心」跟「调景岭」的必经道路。
所以在「常宁游乐场」里面休息，在所难免地会被在「宝顺路」上行走的大小车辆所骚扰到。将军澳的居民经常都会经过，「常宁游乐场」跟「宝顺路」，才能前往「新都城中心」跟「将军澳图书馆」。
我一去到「常宁游乐场」，我立刻把「粮友パン工房」的「日本月岛半熟芝士挞」跟「日式牛乳挞」，好好地平放放置在游乐场内的长櫈上面。
跟著我就可以正式开始，开始试食「粮友パン工房」的「日本月岛半熟芝士挞」。将军澳「粮友パン工房」的「日本月岛半熟芝士挞」，烘出来的金黄糖焦，比起黄埔「粮友パン工房」更加厉害。
不过，虽然将军澳「粮友パン工房」「日本月岛半熟芝士挞」表面烧得比黄埔的「芝士挞」更焦更黄，但是至少将军澳的「日本月岛半熟芝士挞」，它的芝士酸甜味道比黄埔的更厉害。
至于「粮友パン工房」「日本月岛半熟芝士挞」里面的芝士馅，我今次食过，感觉芝士馅质感实在太似蛋挞里面的蛋浆，都是半凝固的状态，喜欢食「蛋挞」「葡挞」的人应该都会喜欢。
半熟芝士挞
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至于「粮友パン工房」另一款挞「日式牛乳挞」，「日式牛乳挞」的味道没有「日本月岛半熟芝士挞」那么酸，取而代之是来自牛奶的甜味。
应该说「粮友パン工房」的「日式牛乳挞」，「日式牛乳挞」感觉实在很像，我以往都经常都有吃到的「鲜奶挞」，牛奶加以搅拌凝固之后，就变成了「日式牛乳挞」里面的牛奶。
「日式牛乳挞」入口的第一个味道，就是理所当然的牛奶甜味。当然，如果我说「日式牛乳挞」里面的牛奶奶味浓度，浓度几乎可以媲美日本北海道牛乳的话，肯定会有人批评我。
所以我就只好，从「粮友パン工房」「日式牛乳挞」里面牛乳馅的奶甜味跟口感两方面，对「日式牛乳挞」来个评论。
日式牛乳挞
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总结将军澳「东港城」「粮友パン工房」两个批味道都很甜，而且「日本月岛半熟芝士挞」的甜味之中还略带有少许的芝士酸香味。
至于「粮友パン工房」的「日式牛乳挞」，「日式牛乳挞」里面的牛乳馅牛奶浓度很高很浓，「日式牛乳挞」的皮薄脆程度，跟曲奇蛋挞饼皮都差不多，唯一分别只是馅料不同了而已。
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