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2019-08-26
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去咗两个星期欧洲，男朋友一返到香港就话要去食鸡煲同打边炉，所以前两日就出咗佐敦食伦哥尊尚火锅私房菜。基本上而家一大班人约食饭都会食伦哥，我一年都食几次架，伦哥啲食材真心新鲜！我哋个套餐系海火鲜锅(尝鲜十二式)。一去到就有四款前菜，前菜有豆腐，木耳等，中规中矩。好快就有刺身拼盘，刺身好唔错，最好味系牡丹虾，鲜甜弹牙！食完刺身无耐就有蒸海鲜，我哋有蒜蓉蒸带子，虽然带子唔系好大粒，但胜在新鲜。带子，蒜蓉同粉丝呢个组合系无得弹！之后又嚟咗炆花胶鲍鱼，都炆得几稔同入味。跟住就系重头戏—鸡煲。呢到嘅待应好友善，大约每两分钟就帮我哋炒个鸡煲，其间仲加咗鱿鱼同猪皮落去炒，大约八分钟就得喇！呢度嘅鸡肉好嫩滑，重点系鸡煲调味适中，食完绝对唔会口喝！惹味得嚟绝对唔会太重口味！食完鸡煲就到打边炉，通常我食完鸡煲都无咩战斗力，但喺伦哥，我系会刻意留肚打边炉，因为佢啲牛肉好正！今次我哋清清地要皮蛋芫荽汤。配料都有好多种类，有牛，海鲜拼盘，墨鱼滑，虾滑，水饺，响铃，炸鱼皮同蔬菜。最正嘅配料一定系个牛颈脊，有啲雪花纹，但又唔会太肥，重点系牛味浓！另一推介系手打墨鱼滑同虾滑，有粒粒原只虾喺入面！饮品选择都唔少，除咗有一
去咗两个星期欧洲，男朋友一返到香港就话要去食鸡煲同打边炉，所以前两日就出咗佐敦食伦哥尊尚火锅私房菜。基本上而家一大班人约食饭都会食伦哥，我一年都食几次架，伦哥啲食材真心新鲜！
前菜
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我哋个套餐系海火鲜锅(尝鲜十二式)。一去到就有四款前菜，前菜有豆腐，木耳等，中规中矩。
刺身拼盘
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好快就有刺身拼盘，刺身好唔错，最好味系牡丹虾，鲜甜弹牙！
蒸海鲜
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食完刺身无耐就有蒸海鲜，我哋有蒜蓉蒸带子，虽然带子唔系好大粒，但胜在新鲜。带子，蒜蓉同粉丝呢个组合系无得弹！
炆花胶鲍鱼
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炆花胶鲍鱼
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之后又嚟咗炆花胶鲍鱼，都炆得几稔同入味。
鸡煲
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鸡煲
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鸡煲
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跟住就系重头戏—鸡煲。呢到嘅待应好友善，大约每两分钟就帮我哋炒个鸡煲，其间仲加咗鱿鱼同猪皮落去炒，大约八分钟就得喇！呢度嘅鸡肉好嫩滑，重点系鸡煲调味适中，食完绝对唔会口喝！惹味得嚟绝对唔会太重口味！
皮蛋芫荽汤
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海鲜拼盘
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水饺
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响铃，炸鱼皮，蔬菜
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食完鸡煲就到打边炉，通常我食完鸡煲都无咩战斗力，但喺伦哥，我系会刻意留肚打边炉，因为佢啲牛肉好正！今次我哋清清地要皮蛋芫荽汤。配料都有好多种类，有牛，海鲜拼盘，墨鱼滑，虾滑，水饺，响铃，炸鱼皮同蔬菜。
牛颈脊
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牛颈脊
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最正嘅配料一定系个牛颈脊，有啲雪花纹，但又唔会太肥，重点系牛味浓！
手打墨鱼滑虾滑
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虾滑
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另一推介系手打墨鱼滑同虾滑，有粒粒原只虾喺入面！
自家柠檬薏米水
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饮品选择都唔少，除咗有一般嘅汽水同果汁，仲有自家柠檬薏米水，好清甜！
椰汁雪燕
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最后仲有甜品—椰汁雪燕为呢一餐画上完美句号。
总括而言，伦哥嘅价钱系中上，但胜在食材新鲜，种类多，又服务周到，所以值得一再encore!
张贴
