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2021-12-18
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今午同事好介绍 ... 往黄大仙祠后山坡上一条窄窄的斜路上泊好车（ 驾驶技术差少少请不要来！），看见前面有 一条人龙，嗯，正是这车仔面店。哗，三𩠌面连咖啡茶，42元，多一𩠌加8元，抵到烂！点𩠌流程跟一般车仔面没分别，但由于食客太多，要先点𩠌才可内进 ... 哗，竟然有银针粉！点完面，看看有什么吸引 ...在这毫不起眼的角落，竟然有一碗柚皮！点硬啦！远处有个炸炉，我问那个帮我选食物的Auntie：「𠮶啲咩嚟㗎？」她没有直接回答我，却说：「呢个好好味㗎！」噢，遇上了难缠的top sales！最后发现，原来是炸鱼卷。好，点完，我这碗车仔面有油面、猪手、柚皮、炸鱼卷及猪皮，在这点餐的小桌末端，自己动手加了葱、辣菜脯、及咖哩汁。我的同事点了其中一道镇店之宝，“猪油渣”，还分享了两条给我！我狼狈地拿著面，四处张望之际，有一位店员auntie 很热情的帮我们找了个空桌， 还帮我们放好了面及饮品😘，今时今日仲有咁嘅服务态度，要给个Like！这店的面食，老实说，品质普通，但反而车仔𩠌的品种多得很，且部份还很另类，如酸斋、柚皮及猪油渣，它们虽然比较冷门，但也是吸汁、香口的食材，其实很适合做车仔面。我还看见
哗，三𩠌面连咖啡茶，42元，多一𩠌加8元，抵到烂！
点𩠌流程跟一般车仔面没分别，但由于食客太多，要先点𩠌才可内进 ... 哗，竟然有银针粉！
点完面，看看有什么吸引 ...在这毫不起眼的角落，竟然有一碗柚皮！点硬啦！
远处有个炸炉，我问那个帮我选食物的Auntie：「𠮶啲咩嚟㗎？」她没有直接回答我，却说：「呢个好好味㗎！」噢，遇上了难缠的top sales！最后发现，原来是炸鱼卷。
好，点完，我这碗车仔面有油面、猪手、柚皮、炸鱼卷及猪皮，在这点餐的小桌末端，自己动手加了葱、辣菜脯、及咖哩汁。
我的同事点了其中一道镇店之宝，“猪油渣”，还分享了两条给我！
我狼狈地拿著面，四处张望之际，有一位店员auntie 很热情的帮我们找了个空桌， 还帮我们放好了面及饮品😘，今时今日仲有咁嘅服务态度，要给个Like！
这店的面食，老实说，品质普通，但反而车仔𩠌的品种多得很，且部份还很另类，如酸斋、柚皮及猪油渣，它们虽然比较冷门，但也是吸汁、香口的食材，其实很适合做车仔面。我还看见有不少食客点了凤爪、鸡翼尖、牛筋等虽不冷但也不常见的车仔𩠌，当然，最重要还是味道，我那碗车仔面就100分了，食材入味，香浓，加上自己动手的辣菜脯、咖哩汁也相当特别，喜欢多少加多少，跟车仔面的味道及吃车仔面的那种随意十分夹。
要返兜！
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