進材食品

营业中

休息中

早几日同老友聚旧食饭，食西餐锯牛排，其中一老友话呢餐D牛排虽然唔错，不过如果自己煮，2/3价钱已可以食到而且牛排质素更可以高一级。昨天放假，就跟老友去佢买开的食材店见识一下，顺便买定D食材今天同女友和家人食餐好，约左老友起观塘港铁站等，老友起附近返工非常熟路，不用10分钟己行到，但其实好方便，我行一次已识路。上到进材食品，有几个冷藏柜亦有一个架放酒及食材。店内放著不同食材，冷冻的有牛猪羊和海鲜，种类不少。一心想买牛排，先问店员有乜好介绍，而店员亦好nice好详细介绍每种牛排，原来呢度有澳洲和牛，油花多些，较淋滑，美国谷饲牛西冷肉眼肉味较浓，更有牛柳及斧头扒。最后都系买了美国prime 厚切西冷，之后店员介绍了美国龙虾尾，及北海道刺身带子，很少见到咁大只刺身带子，忍不住又买了一盒，计一计，的确比出街食平好多，而且店员更热心分享烹煮经验。非常好。今天先将北海道刺身带子解冻，牛排就加牛油香草慢煮，之后再煎香二面，带子刺身非常鲜甜，就如置身日本渔市场食差不多。厚切西冷牛排肉嫩多汁，肉味非常香浓，女友和家人个个食过都赞不绝口！非常正～！仲问我几时再去买～！