楽壽司 (已結業)

这座新的中心，这间新开的日本料理，有著一位高级日本料理师傅，我喜爱他一边用心整料理，一边细心介绍每一款食物，专诚黎到当然选择师傅发办Omakase 环境： 一出电梯有著几只高高大门，感觉有点神秘。进入后两边卡位，再走入点便是Sushi Bar，我们当然选择一边欣赏师传手势，一边品赏美食。 食物： 前菜有三道爽脆八爪鱼，白虾，柚子jelly fish，前菜令人有开胃味道前菜后便是最新鲜食材，一啖一啖鲜甜味道新鲜海胆还有蟹三味，由淡至浓，分别 蟹脚，拆肉蟹混个蛋黄酱，蟹豆腐 鱼生食了五款，因实在太好味，名字我都忘记了，不过最欣赏是每款鱼生师传为它们调配最合适sauce，食用时不需豉油 寿司是我最爱的，深海池鱼，鸟贝等等，最特别是师傅手握著用一大片紫菜包著一大件拖罗，哗！好肥美，还有还有满泻马粪海胆寿司 食材真的非常新鲜，而且今晚口里味觉质感全部都出了来食物配拾次序也非常拾当，每一个小节中段师傅也为我地安排清淡小食清清味蕾 服务：可惜……员工扣了分，因我座Sushi Bar有点迫，当侍应伸出手为我加茶时，便嗅到好大烟味