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2019-12-02
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要讲咁多种海鲜既食法，我特别钟情清蒸，因为我觉得清蒸先可以真实咁带出海鲜最新鲜最爽甜既一面，近年好流行既蒸海鲜餐厅绝对系我杯茶。今晚去左呢间有蒸气海鲜石锅专门店，质素甚高，价钱又合理，值得再番食。叫左个$328海鲜set, 首先黎既系黑松露炖蛋，炖蛋好滑，加埋阵阵既黑松露清香，作为头盘味道一流又有暖胃既感觉。食完头盘就开始到主菜海鲜，值得一提既系基本上叫完餐之后就可以坐定定等食，因为餐厅侍应会帮你蒸海鲜果一part, 咁就可以确保海鲜喺最佳状态。今晚食左既海鲜有蚬，鲍鱼，带子，桶蚝，虾，鲜鱿，另外仲有猪肉丸，墨鱼丸同胜瓜。基本上全部海鲜都真系新鲜感满分，特别系鲍鱼同带子真系好鲜甜又大只，份量十足。猪肉丸同墨鱼丸都系新鲜手打，几特别。最后我拣系汤底，个汤尽收全部海鲜既精华，真系无得弹！
今晚去左呢间有蒸气海鲜石锅专门店，质素甚高，价钱又合理，值得再番食。叫左个$328海鲜set,
首先黎既系黑松露炖蛋，炖蛋好滑，加埋阵阵既黑松露清香，作为头盘味道一流又有暖胃既感觉。食完头盘就开始到主菜海鲜，值得一提既系基本上叫完餐之后就可以坐定定等食，因为餐厅侍应会帮你蒸海鲜果一part, 咁就可以确保海鲜喺最佳状态。
今晚食左既海鲜有蚬，鲍鱼，带子，桶蚝，虾，鲜鱿，另外仲有猪肉丸，墨鱼丸同胜瓜。基本上全部海鲜都真系新鲜感满分，特别系鲍鱼同带子真系好鲜甜又大只，份量十足。
猪肉丸同墨鱼丸都系新鲜手打，几特别。最后我拣系汤底，个汤尽收全部海鲜既精华，真系无得弹！
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