京都鐡板居酒屋 (已結業)

网购了一份北海道时令厨师发办寿司一人前套餐，今天来品尝。餐厅位于一栋酒店的楼层内，出了尖东地铁站行去也很方便。我们在平日中午惠顾，上到餐厅未有其他客人，待应安排坐在寿司吧前面，可以看到厨师为我们做寿司。这次买的套餐是包括了六件寿司，一碗迷你角切海鲜丼和一杯饮品。厨司每做好一件寿司就放在你面前的碟上，你可以夹入口品尝。吃完一件他才做第二件给你吃，真是可可慢慢细嚼，慢慢品味。第一件，带子寿司，带子非常鲜甜，一大片把寿司饭全盖上。第二件，红绸寿司，红绸划上的花纹，肉质也非常甜美。第三件，鱿鱼寿司，鱿鱼也是𠝹上花纹，一节一节的鱼片，入口爽。第四件，炙烧三文鱼寿司，烧过的鱼肉渗出淡淡油脂香味，入口味浓郁。第五件，蟹肉寿司，一梳一梳的蟹肉附在寿司饭上，蟹肉鲜甜美味。第六件，三文鱼籽寿司，粒粒鱼籽都是橙红橙红的，晶莹透明，入口有丝丝鱼腥味，细细咬破，鱼籽油在口内回甘。迷你角切海鲜丼，一小碗内包含了刚才吃过的海鲜食材，混和了青瓜粒、酸萝卜粒、玉子粒，细碎的虾干，芝麻等，吃起来口感很好，寿司饭味道咸甜合适，这碗丼很好吃。饮品可选清酒或无酒精饮料，我们各选一款。选清酒的可自选清酒杯，很有趣。另一杯是青柠梳