味火鍋 (雅仕洋樓)

在尖沙咀餐厅云集的亚士厘道，CP值甚高、家庭式运作的火锅放题，从头盘、海鲜、牛肉和配料都有中上的质素，而且座位阔落，店员服务细心勤快，重点是没有限时，在没有时间的压力下，好好享受高质的火锅放题。火锅放题 $318第一部：自选头盘芝士焗波士顿龙虾、芝士焗美国生蚝、四川麻辣鸡煲、老坛酸菜鱼4选1，每一款都非常吸引，但鸡煲和酸菜鱼在其他火锅店都会吃到，于是选择了芝士焗龙虾。每人半只，芝士咸香惹味，龙虾也不是缩水版，好比西餐厅啖啖肉质素，肉质鲜甜，还有龙虾膏和沙律垫底，这个头盘也算落足心机。第二部：自选汤底汤底10选1，辣和不辣都有不同的选择。花胶竹丝鸡锅滋润养生，一上桌就看到两大片花胶正在熬制当中，伴随淮山等其他药材，还有一份另上的竹丝鸡。汤底清澈少油，清甜不过份浓郁，不会抢走食材的鲜味，足料又健康。第三部：皇牌火锅拼盘美国安格斯牛肉拼盘集合了手切牛小排、牛肩胛、封门柳和牛板腱，质素中上，油花吸睛，牛味浓郁，每款几片，份量足够。时令海鲜拼盘更是让人惊喜，大大份摆盘美观，而且海鲜种类非常多，超新鲜鲍鱼、元贝、花甲、广岛蚝、海虾、鳝片、手打墨鱼丸、手打虾丸、大蟹棒，时令海鲜比预期中的更出色，当中