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2023-12-10
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从不写食评的，但这次忍不住了。我没有拍照，但希望少些人中伏。可这餐厅好评也不少，但为什么我吃完会这样反应，按理香港人的舌头是颇灵敏的。忙完一星期，星期六和太太、两位小朋友吃晚饭，价格正常，但竟然用这些食材招呼客人，非常令人失望，令我辜负了今天一家和我一起进餐的太太和女儿。凯撒沙律78元: 质素、份量正常All day breakfast108元: 非常业余，司华力肠似乎是用水煎，表面哑色，本身货色肉质似乎亦是最便宜的；沙律材是正常，但调味和基本的橄榄油似乎是没有，或者是非常非常少量；可幸炒蛋很好。儿童餐98元： 意粉不错、薯蓉、果汁正常；炸鸡块用最最下价（要用两个最字）的来货，我女儿吃时，我惊闻她问我这是甚么，她说根本不像肉，我见咬开的一面，心中一沉，为什么98元的餐，只有三件「麦乐鸡」size的「nugget」，都要选用比麦乐鸡差得多的食材，买食材的人，是非常非常吝啬的人。我很后悔请女儿吃比麦当奴更差的所谓鸡块。炸鱼薯条108元，另加20元餐汤、包和饮品：冻奶茶没问题、包尚可。薯条，没有太大期望，普普通通。餐汤说是薯蓉汤，名字应该已经预计到，是我笨，味道欠奉，就是薯蓉粉（其实应该大部
忙完一星期，星期六和太太、两位小朋友吃晚饭，价格正常，但竟然用这些食材招呼客人，非常令人失望，令我辜负了今天一家和我一起进餐的太太和女儿。
凯撒沙律78元: 质素、份量正常
All day breakfast108元: 非常业余，
司华力肠似乎是用水煎，表面哑色，本身货色肉质似乎亦是最便宜的；
沙律材是正常，但调味和基本的橄榄油似乎是没有，或者是非常非常少量；
可幸炒蛋很好。
儿童餐98元： 意粉不错、薯蓉、果汁正常；
炸鸡块用最最下价（要用两个最字）的来货，我女儿吃时，我惊闻她问我这是甚么，她说根本不像肉，我见咬开的一面，心中一沉，为什么98元的餐，只有三件「麦乐鸡」size的「nugget」，都要选用比麦乐鸡差得多的食材，买食材的人，是非常非常吝啬的人。我很后悔请女儿吃比麦当奴更差的所谓鸡块。
炸鱼薯条108元，另加20元餐汤、包和饮品：冻奶茶没问题、包尚可。
薯条，没有太大期望，普普通通。
餐汤说是薯蓉汤，名字应该已经预计到，是我笨，味道欠奉，就是薯蓉粉（其实应该大部份只是淀粉/粟粉）加水混出来。
重点：重头戏来了，
炸鱼卖相不错，是一条长鲶鱼柳切一半，变成两块。预了给平价的鲶鱼，不是青衣或者龙脷，对品种方面已经没有要求，但不切由自可，一切，里面是霉的，不是嫩滑，而是烂，一股微酸的气味，但我非常非常肚饿，用沙律酱掩盖难吃的味道，吃了一大半。
已经是非常非常平价的鲶鱼，还要用这么不新鲜的食材，我和太太都闻到，难道厨师闻不到？
108元的餐，也不是很贵，但这样对得起客人吗？我懦弱，见差不多要吃完回家，也没有和店员多说，回家第一件事是扣喉，想把刚才愚笨吃下的垃圾吐出来，但吐不成，从来没有这样的用餐经验，一星期非常期待和家人的外出晚饭，这样就浪费了，价钱不便宜也不昂贵，但就是满心后悔。
店员非常有礼貌和好服务，但对不起，食材之差令我不得不发声。一家餐厅要削减经营成本，一定不可以在食材方面著手，除非是以平价为卖点。各位爱太太爱儿女的丈夫、爸爸，看过我的经验后，好好衡量。
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