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2018-10-23
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食过几间自助素食餐厅,这间的沙律菜暂时系最新鲜,最难得是他们的沙律酱是自家制作的,并不是一般街买到的白色蛋黄酱,而我对上两次食的姜黄酱和无花果酱,感觉很健康。小苗子refill食物的速度算几快,经常有人check住,见就快食哂就会很紧张通知厨房。虽然食物种类不算多,但整体食材质素高,而且店舖是开在租金贵的湾仔商业区,整体来说其实算抵食。另外我欣赏小苗子是小数会使用过滤水的餐厅,我知道水喉水是十分污糟的,证明他们对健康的重视和对水质是有要求。他们另一个细心的地方是每道菜都会注明有否含有蛋、奶、五辛的成分,有尊重不同素食者的需要,而属全素的菜式也颇多,适合全素食者。要知道食前如要每道菜都要问清楚是否含有蛋奶,对全素食者来说是件很困扰的事。我记得餐厅刚开张的时候是时段制的,7:30pm前一定要清场,令我经常赶不到时间去食。经反映后目前已改做限时制1.5小时,有接受顾客的意见。唯独店员态度上有待改善,我两次走都系睇住我直行直过,连再见也没讲。
小苗子refill食物的速度算几快,经常有人check住,见就快食哂就会很紧张通知厨房。
虽然食物种类不算多,但整体食材质素高,而且店舖是开在租金贵的湾仔商业区,整体来说其实算抵食。
另外我欣赏小苗子是小数会使用过滤水的餐厅,我知道水喉水是十分污糟的,证明他们对健康的重视和对水质是有要求。
他们另一个细心的地方是每道菜都会注明有否含有蛋、奶、五辛的成分,有尊重不同素食者的需要,而属全素的菜式也颇多,适合全素食者。要知道食前如要每道菜都要问清楚是否含有蛋奶,对全素食者来说是件很困扰的事。
我记得餐厅刚开张的时候是时段制的,7:30pm前一定要清场,令我经常赶不到时间去食。经反映后目前已改做限时制1.5小时,有接受顾客的意见。
唯独店员态度上有待改善,我两次走都系睇住我直行直过,连再见也没讲。
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