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2023-03-22
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同事介绍旺角沙田头火锅有多款汤底选择，食材新鲜，价钱公道。今晚同埋老公过嚟试吓。店内环境简洁，店员招呼周到。椰子文昌鸡锅半只：汤底都好足料，除咗有粟米、椰子、大葱、杞子，店员还将整个椰青水倒入汤内，待汤底滚起时，将另上的文昌鸡放入锅内，滚一会儿就食得。汤底有好香椰子味，味道香甜，文昌鸡皮薄嫩滑。我哋几乎将成锅汤饮晒，最后要加汤打边炉。西班牙黑毛豚肉片：黑豚肉油脂分布均匀， 口感细嫩，肉质柔软，且带有浓浓香甜， 而且不油腻， 不会干干涩涩，反而嫩中带脆， 口感和味道都是绝佳。加拿大桂花蚌：好新鲜冇雪味，只需放入汤内数十秒即可食用，爽脆弹牙带鲜味。嫩滑炖鸭血：鸭血滑嫩，有益健康嘅食品。椒盐脆豆腐：豆腐炸至金黄色，外脆内滑，一口一旧，佐酒一流！
椰子文昌鸡锅半只：汤底都好足料，除咗有粟米、椰子、大葱、杞子，店员还将整个椰青水倒入汤内，待汤底滚起时，将另上的文昌鸡放入锅内，滚一会儿就食得。汤底有好香椰子味，味道香甜，文昌鸡皮薄嫩滑。我哋几乎将成锅汤饮晒，最后要加汤打边炉。
西班牙黑毛豚肉片：黑豚肉油脂分布均匀， 口感细嫩，肉质柔软，且带有浓浓香甜， 而且不油腻， 不会干干涩涩，反而嫩中带脆， 口感和味道都是绝佳。
加拿大桂花蚌：好新鲜冇雪味，只需放入汤内数十秒即可食用，爽脆弹牙带鲜味。
嫩滑炖鸭血：鸭血滑嫩，有益健康嘅食品。
椒盐脆豆腐：豆腐炸至金黄色，外脆内滑，一口一旧，佐酒一流！
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