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2021-03-30
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今日同fd嚟铜锣湾玩,佢知我中意食日本野,就带我嚟呢家餐厅。去日本餐厅我一定要试下佢哋嘅寿司。海胆寿司不但只有海胆嘅鲜甜爽滑,还可以感受到米粒嘅柔软。左口鱼寿司鱼肉细嫩,也系唔错嘅。帆立贝寿司贝肉饱满,鲜甜甘爽,口感细嫩弹韧。牡丹虾寿司颜色艳丽,口口鲜味。赤贝寿司肉质肥美爽脆,搭配清香软糯嘅米饭,真系叹啊。我仲点咗油甘鱼同八爪鱼刺身。厚切嘅油甘鱼刺身甘甜味道藏于细腻肉质之中,一次叹晒丰腴口感与清新风味,而且鱼油刚好,不会太腻。八爪鱼亦都很新鲜,味道ok。
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